教你一道月子餐「红枣桂圆炖猪心」

主料
猪心1个	红枣7颗
桂圆5颗
调料
盐1/2茶匙

步骤1：将猪心洗干净，然后切开，

步骤2：将猪心放入沸水中焯烫后捞出，洗去浮沫；

步骤3：将红枣洗干净，去掉枣核。

步骤4：桂圆去掉外壳，洗干净后备用；

步骤5：将猪心、红枣和桂圆放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮开之后，用小火炖2个小时；

步骤6：炖好的汤调入盐；

步骤7：再焖煮一会儿即可盛入碗中。

猪心有加强心肌营养、增强心肌收缩力的功效，同时，适量食用猪心有助于产后安神定惊、养心补血。