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春季饮食滋补调理 春天干燥的天气甚是无奈。春天，新妈妈的皮肤容易发干，甚至出现脱皮、松弛、老化的现象。新妈妈在春天要想让皮肤继续保持柔润、有弹性，有光泽的状态，在饮食上就要注意了。 多饮水，多喝汤。春季气候比较干燥，室内外湿度比较低，所以新妈妈在此时坐月子要特别注意多喝水，或者多喝些汤水，母乳喂养的新妈妈更应该保证充足的水分，这样不仅可以补充由于气候干燥而过多丢失的水分，还可以增加乳汁的分泌。 清淡饮食。春季有许多当季的蔬菜，新妈妈可以适当吃些烹调清淡的新鲜蔬菜。其他饮食也是一样，如粥、鱼、肉、蛋类等，都要做得清淡些，利于新妈妈的营养吸收。让新妈妈喝些红糖水、小米粥、清淡的蛋羹、炖母鸡汤、鱼汤等，对新妈妈的身体恢复都大有好处。新妈妈可以多吃些富含维生素A的食物，维生素A特别有利于皮肤的润泽作用。多吃一些含有维生素A的食物能使新妈妈的皮肤柔润、光泽、有弹性。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，皮肤易松弛老化。 忌燥热、辛辣、油腻的食物，新妈妈体能消耗大，卧床休息多，还要给宝宝喂奶，如果吃过多进食油炸、油腻食物，外加春季干燥的气候，容易加重新妈妈的便秘，也会影响乳汁分泌，或通过乳汁刺激宝宝诱发湿疹、腹泻等疾病。 春季滋养食谱推荐 木瓜花生大枣汤 材料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖2/3块。 做法： 1 .木瓜去皮、去核、切块 2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放人焚内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 滋补功效：木瓜具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌及提高抗病能力等作用。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌）。同时还含有大量水分、碳水化合物，蛋白成、脂肪、多种维生素及多种人体必需氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。 萝卜汤 材料：萝卜300克，筒子骨400充，盐1克，姜2克。 做法： 1.将萝卜去外皮，切成块状；筒子骨洗净剁碎后放入开水中汆去血水；姜切成片。 2.将上述材科先放入锅内过熟后。倒入煲锅中，先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。只取汤喝，不吃渣子。 滋补功效： 此汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用，对春季坐月子的新妈妈的便秘症状有很好的功效。 养肝汤 材料：大枣7枚，度后的月子米酒水300毫升。 做法： 大枣洗净后每颗以刀子划开，放在保鲜盒内，再以米酒水煮滚后，冲泡，盖上泡8小时后再在锅内隔水蒸，开锅后蓠1小时即可。每天喝300毫升，汤里的红枣可以当零食。 滋补功效：此汤可中和或去除剖宫产新妈妈因手术麻醉药所残留于体内的余毒，顺产新妈妈也要吃可以帮助肝脏解毒。 夏季饮食滋补调理理 夏日炎炎，夏天的阳光因其所含的紫外线较多，对新妈妈的皮肤会产生许多不良影响，而且在夏天，新妈妈常常感到食欲不振、四肢乏力、脾胃功能较差，因此，夏天更要在饮食上多加调理，营养摄取要平衡，以清淡易消化的食物为佳。 勤于补水。新妈妈夏季坐月子，在饮食上要保证充足的水分和盐分的摄入，最好适当喝点淡盐水、青菜汤、绿豆汤和西瓜汁等，这类饮品有利于新妈妈消暑解渴。 多食蔬果。在夏季坐月子的新妈妈，更应该多食新鲜蔬菜水果。如果新妈妈在产褥期只吃鸡、肉、蛋等高蛋白、高脂肪类食物，缺少绿叶蔬菜及新鲜水果，就容易造成多种维生素、矿物质等营养物质的缺乏，加上夏天天气燥热、纤维素缺乏，就容易发生便秘。因此，新鲜蔬果对夏季坐月子的新妈妈来说必不可少。 注意饮食卫生。夏天食物容易变质，新妈妈饮食必须注意卫生，以防患胃肠疾病。新妈妈食用食物要新鲜、清洁且易消化，每餐膳食量不可太多，最好是每餐做好就吃完。如鸡、肉等食品一餐吃不完，隔餐后，应加热消毒处理后再食用。 忌吃生冷食物。夏季坐月子，新妈妈有时会吃些生冷食物，如冰冻饮料和凉拌菜等，但产后过早食用这些食物，不仅影响牙齿和消化功能，还容易会影损伤脾胃，不利于恶露排出。 夏季滋养食谱推荐 红枣紫米蒸莲藕 材料： 莲藕3节，黑糯米80兑，红枣60克，冰糖、盐、水淀粉各适量。 做法： 1.黑糕米浸泡2小时，沥干；莲藕去皮，在较粗的一端切口，塞入泡好的黑蠕米，入锅大火蒸30分钟，加入冰糖和盐，再小火蒸2小时，取出凉凉切片。 2.红枣去核倒入果汁机，加水一杯捣成汁，倒锅中加冰糖煮开，水淀粉勾芡，倒在切片的莲藕上。 滋补功效：此菜养血生肌、润色美肤，利于夏季坐月子的新妈妈食用。 佛手海蜇丝 材料： 海蜇皮300克，佛手瓜50克，酱油20克，醋3克，香油10克，酱油2克，醋3克。 做法： 1 . 海蜇和佛手瓜分别冼净后切成细丝；海蜇丝放入沸水锅内定一下，捞出放在清水内过凉，然后另换清水泡片刻。 2.泡好的海蜇丝捞出，沥净水分后放在盘内，撒上切好的佛手瓜丝；调入酱油、醋和香油，拌匀即成。 滋补功效： 此菜疏风清热化痰、健脾开胃、消积润肠，是新妈妈夏天的佳肴。 苋菜粥 材料：红苋菜1把，糯米60克。 做法：把苋菜用水煎，取汁。糯米一起熬粥。 滋补功效：空腹食用，可清热，补血补钙。 |
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来自： wyk1014 > 《母婴/育儿/教育》
