|
▲点击关注，教你做素食 常年吃素的朋友如果平时不注重食材搭配，很容易体质偏寒，榴莲性热，是寒性体质人群的理想补品。但相反吃榴莲稍不注意，也容易让人上火，怎么办？万物分阴阳，榴莲壳就是极好的去火食材，吃完榴莲，我们来喝碗榴莲壳汤。 榴莲壳汤  食材准备： 榴莲壳、香菇、花生、盐  ①榴莲剥开，取出其中的壳。将尖的外皮去掉。洗干净，切块。   ②香菇泡发，洗净。  ③炖锅放入榴莲壳，花生，香菇，加水，大火煮15分钟。  ④转小火炖1个小时，起锅前加少许盐，如果喜欢味道重的可以再加入腰果酱，盛出。   这个汤不放盐也好喝，清清爽爽，有一股特殊的香味，喝过的人忘不了。 榴莲壳在煲汤后香味会融入整个汤里，但它本身纤维较粗，如果咬起来感觉纤维太多口感不好，可以留在汤锅里不吃，或只吃较嫩的部分。真正嫩的榴莲壳煲汤后会有点类似藕的口感。 你还知道什么特殊的煲汤食材，可以在下方留言告诉我，如果被采纳的话会有神秘奖励哦！  【素食菜谱合集】 深秋合集 ｜ 最新素食食谱大全，天天不重样！ |
|
|
