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原料:冬瓜、冬菇、枸杞、盐、食用油
做法:
1、冬瓜切大块,冬菇泡发好
2、锅内放入两汤匙油,翻炒冬瓜,加入适量的盐
3、重新起锅,在汤锅里加入适量清水,再把翻炒过的冬瓜放入锅里煮
4、加入冬菇,枸杞,煮熟就可以起锅了
小贴士: 立春了,喝汤吧!香菇冬瓜汤是一道菜汤,主要食材是冬瓜和水发香菇。此汤有清热补虚、减肥健身的功效,尤适用于春季肥胖又内有积热者食用。
来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
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