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老羽茶评:耐泡就是好茶吗?

 壹品茗 2016-11-02

现在很多茶客品茶时很易走入一个所谓“好茶一定耐泡”的误区,特别是在一些大家对滋味无以判定的茶类,经常比较哪款耐泡!


1)很多茶友都知道全是芽尖的茶,制作成本最高,十分不耐泡;而一芽两叶或者三叶茶叶耐泡度就要高一些;叶片越粗老,成本最低,反而水浸出物释放越缓慢,显得耐泡。


2)茶叶耐泡程度还与茶叶揉捻工艺有很大关系,叶形越完整,滋味越纯正柔和,耐泡程度就越低;叶形揉捻的越破损,滋味重而耐泡。茶叶耐泡度和完整程度成反比。



所以通常耐泡的茶反而更低廉,滋味重,请茶友们不要走入“越耐泡越好”的误区!大多数以茶芽为主的高档茶都不会很耐泡,成本还比较高,以追求口感舒适度的为主要饮用群体。


仔细品鉴一下熟普,无拼配纯料,干仓存放,口味不偏,入口干净细腻,回甘显。


难得干仓之味,纯料之作!


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