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█ 施泳峰 龙泉窑位于浙江省龙泉县，始烧于北宋早期，在北宋中晚期获得空前发展，在南宋达到鼎盛，集历代青瓷烧造之大成，以精湛高超的烧造技艺和精美绝伦的青瓷釉色而名震天下，烧造的粉青釉和梅子青釉更是脍炙人口。龙泉窑在元代继续发展，创烧出许多新的品种，出现多样化的装饰风格，产品远销世界各地。 公元1364年朱元璋在应天（今南京）自称吴王，设立文武百官及相应的政府机构，在刘基、章溢、宋濂、叶琛等浙江籍官员的建议下，指定浙江龙泉窑烧制吴王宫廷的御用瓷器。《明会典》记载，“洪武二十六年（公元1393年）定，凡烧造供用器皿等物，须要定夺制样，计算人工物料。如果数多，起取人匠赴京，置窑兴工，或数少，行移饶、处等府烧造”。在明代，景德镇窑归属饶州府管辖，龙泉窑归属处州府管辖。在明初，官窑瓷器的烧造是由景德镇窑和龙泉窑共同承担，而且是在朝廷派遣官员监督下完成的。 2006年浙江省文物考古所、北京大学考古文博学院和龙泉博物馆组织发掘了龙泉窑枫洞岩遗址，出土了青瓷碎片、窑炉结构、作坊区域等遗存。尤其是在明代地层中出土了大量制作极其精美的青瓷碎片，通过与故宫博物院所藏明代景德镇窑瓷器比对，无论是器型还是纹饰，两者具有极强的相似性，可以确定是明代官窑瓷器的标准式样。明代龙泉窑与景德镇窑一样，共同承担了官窑的职责，对于不符合官窑标准的瓷器均采取了“就地砸碎，集中掩埋”的处理方式。 通过对龙泉窑枫洞岩遗址出土的青瓷标本的研究，可以确定明代龙泉窑具有以下这些特点：首先，明代龙泉窑的釉色凝重沉稳，呈青翠色，也有粉青色或灰青色，极少数呈青黄色。釉面均匀莹润，釉质成熟稳重，玉质感较强，局部有开片。其次，明代龙泉窑流行刻花装饰工艺，常见的纹饰以花卉纹为主，画面蕴涵吉祥寓意，如牡丹、菊花、莲花、山茶花、月季花、芍药花、木芙蓉等，基本上是明代皇家园林种植的观赏性花卉品种。第三，明代龙泉窑的器物造型比较统一，形制较为硕大，常见的器型有玉壶春瓶、梅瓶、执壶、碗、盘等。第四，明代龙泉窑的胎质细腻，胎体厚重，胎色较白，少数呈白中泛灰色。第五，明代龙泉窑的烧制工艺极富特色，胎体均有手工拉坯的旋痕，削足垫烧。 |
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