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这是一道十分亲民的家常小菜，材料常见，做法简单。最适合三两个朋友一起喝酒时做的下酒菜。  辣椒炒豆腐皮家常小菜，就着酒不错哦食材： 食材： 豆腐皮200g、油15g、盐1/3茶匙、辣椒适量、生姜1小块、香菜1棵 制作方法  1、豆腐皮切成小片；辣椒洗净切斜段，香菜洗净切段、生姜切丝。  2、把豆腐皮放进煮锅焯烫后捞出，豆腐皮用开水焯烫可去除豆腥味。 3、炒锅里倒进油，烧热后放进辣椒、生姜大火爆炒出香辣味。 4、倒进焯烫过的豆腐皮，大火翻炒。 5、炒至豆腐皮软榻后调进精盐炒匀关火，临出锅前洒入香菜段。 小提示 炒豆腐皮时注意火候 ●●● 关键词 青蒜炒腊鱼腩┊金银蒜粉丝蒸娃娃菜┊奥尔良烤排骨┊鱿鱼干莲藕汤┊砂锅香辣肥肠┊香酱莴笋锅┊腐竹焖五花肉┊榄菜肉末四季豆┊菌菇土鸡汤┊菠萝虾仁披萨┊春笋焖筒子骨┊干锅鸡杂┊刀豆炒腊肉┊香草烤鸡翅┊红烧猪蹄┊五彩什蔬丁┊牛骨土豆汤┊油焖笋┊酢辣椒炒土豆片┊青笋炒木耳 做法大全:鱼|鸡肉|排骨|鸡翅|零食|营养粥|素食 （~~回复关键词就可得到相应菜谱哦~~ ） 如果没有找到您回复的菜谱，小编会从回复里随机抽几道菜发【菜谱】！  关注菜谱，您可以与美食、健康同行；加入菜谱，让我们倾听您的声音、了解您的需求。 |
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