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木耳虾皮蛋的做法

 喵呜panyipeng 2016-11-04

木耳虾皮蛋


木耳虾皮蛋

馨月

原料:木耳、鸡蛋2个。辅料:虾皮。调料:油、蒜、盐。做法:1、木耳凉水泡发,去蒂洗净。2、鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散。3、...

家常味
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低热量

步骤 1

木耳凉水泡发,去蒂洗净

步骤 2

鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散

步骤 3

锅热油,入打散的虾皮蛋液,炒熟盛出

步骤 4

利用锅中剩余的油,入蒜末炒香,放入水发好的木耳,翻炒至木耳发出噼啪声时,加入炒好的蛋,加盐调味,翻均出锅,即可

营养功效

木耳:补血

虾皮:含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有钙库之称

作品

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