传统婚宴八大碗 一个笼屉四人抬

在河北省定州市，每当过年过节、庆典、嫁闺女、娶媳妇等值得庆祝的时节，定州特色八大碗就是必不可少的了。八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法，做法复杂多样，包括定州特产焖子肉、粘丸子等。一个笼屉需要4名壮汉抬下，合碗后摆到农村的流水席上，场面非常壮观。