孕妇食谱大全及做法，让你和宝宝吃得营养吃出健康
孕妈们都知道孕期要非常注重饮食均衡，保证所需营养，孕妇食谱大全及做法也就应运而生啦。今天小编特地为各位有需要的孕妈们推荐了孕妇食谱大全及做法，让妈妈吃得健康，宝宝健康。赶紧get吧！ 孕妇食谱大全及做法一、经典款—糖醋排骨 食材用料：猪肋条骨400克、熟芝麻10克、生姜一块大约10克、冰糖或白糖（20克/50克）、香醋25克(糖和醋的比例是2：1)、香油5~10克、盐适量、八角1个、花椒10粒、大葱一段、料酒少许、干淀粉适量 步骤： 1、将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨。 2、将锅烧开，然后用勺子将上面的浮沫撇掉，可以用大火烧开让浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇干净。 3、将拍松的生姜块，再加上花椒、八角、料酒、大葱一起煮，小火盖上锅盖煮40分钟让排骨熟透。 4、捞出排骨控一下汤，再放入盆中撒干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉。 5、将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油，烧到微微冒青烟，将排骨放入。 6、中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油，不要炸的太干。 7、将锅里的油倒出去，留点底就可以了，然后放入20克冰糖改成小火慢慢融化冰糖。 8、冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫，当泡沫要向两边散去的时候。 9、放入煮排骨的汤200克，将炸好的排骨也放进去。 10、放入盐、冰糖或白糖50克，花椒粉少许，改小火慢炖，如果你觉得排骨颜色不够深，可以滴几滴老抽。 11、小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候，放入25克香醋大火将汤汁收浓。 12、汤汁收浓后，淋上适量的香油炒匀后关火，撒上熟芝麻即可。 孕妇食谱大全及做法之菜谱小贴士： 糖醋排骨虽好，也不要贪多喔！坚持饮食均衡很重要！ 孕妇食谱大全及做法二、玉米面发糕 食材用料：玉米面100克、面粉35克、糖30克、温水120克、酵母3克、葡萄干适量 做法步骤： 1、将葡萄干洗净用温水泡软，沥干水待用；将玉米面、面粉、糖混合放入大碗内。 2、将酵母放入温水中调匀，再将酵母水徐徐倒入面粉中。 3、搅拌均匀成面糊。 4、将面糊倒入乐葵盒中，轻磕使面糊均匀。盖上料理盒，放置在温暖湿润的地方发酵，直到面糊膨胀到2倍大。 5、在发酵好的面糊上撒上葡萄干，烤箱预热160度。 6、将乐葵料理盒放入烤箱，烤15分钟左右，用牙签插入发糕取出时没有面糊即可。 孕妇食谱大全及做法之菜谱小贴士： 1、这个发糕也很适合全家食用，玉米面和面粉的比例可以根据自己的口味调整，面粉越多口感约松软。还可以在面糊中加入牛奶、椰汁、奶油等改善口感。 2、如果不喜欢甜的可以不放糖。 3、如果没有乐葵料理盒，可以将面糊放入耐热容器内蒸熟，容器内壁要提前抹油，以免粘连。
孕妇食谱大全及做法三、泡姜藕片 原料：藕1节、泡姜适量、蒜5瓣、杭椒2个、调料、鸡精1茶匙 步骤： 1.准备好泡菜。 2.藕切成片，如果暂时不用，可以泡在清水里。 3.泡姜切成片，蒜切成片，小尖椒切成粒。 4.藕片滤干水分备用。 5.锅里放适量的油，先下入蒜和尖椒，再放几片泡姜。 6.炒出香味后，放入藕片翻炒。 7.炒至藕片接近透明时，再放入余下的泡姜，翻炒片刻，出锅时再放一点鸡精就OK了。 孕妇食谱大全及做法之菜谱小贴士： 1.因为泡姜的味道很好，所以可以切成片方便食用，你也可以用一小部分切成末，这样泡菜的味道会更好地释放出来。 2.因为用的泡姜比较多，味道已经足够，就没有再放盐，当然可以把小尖椒换成泡辣椒。 孕妇食谱大全及做法四、红枣补血养颜粥 原料、红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、红糖20克、调料、清水800ml 步骤： 1、将红豆、花生洗净，用清水浸泡1小时；红枣、紫米、大米洗净。 2、将泡好的红豆、花生、紫米、红枣放入锅中，倒入清水大火煮开。 3、虚掩锅盖，小火煮50分钟左右即可，粥熬好后调入红糖食用。 孕妇食谱大全及做法之菜谱小贴士： 1、不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水和食材的比例，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上会大打折扣。 2、红枣味甘性平，能调百味，既能滋补养血，又能健脾益气、抗疲劳、养神经、保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。 今天的孕妇食谱大全及做法就先介绍到这了，准爸爸可以学着为准妈妈露两手啦，将孕妇食谱大全及做法牢记于心，孕妈开心，家庭才幸福啊。 |
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