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菊花杏仁糕 取菊花15克、杏仁10克、面粉250克、鸡蛋1个。将菊花洗净后切碎，杏仁去皮捣碎，面粉用适量水、白糖（或盐）调稠，加入打匀的鸡蛋和菊花、杏仁，摊匀，放入蒸笼中蒸熟。待稍凉后，切成小块即可食用。也可将和好的食品用菜油烙成小薄饼食用。随时服食，疏风清热、化痰平喘，适用于感冒头昏、咳嗽、吐黄稠痰等症。 绿豆糕 取绿豆粉、米粉、白糖各等量，用水调成糊状，加入调匀鸡蛋1 个，摊匀，放入蒸笼中蒸熟，待稍凉后切成小决即可。亦可用市售绿豆糕替代，随时服用。清热养阴，适用于感冒各阶段饮食不佳的病人。 桑叶菊花饮 取桑叶、菊花各15 克，洗净后，用开水冲泡，加适量白糖，当茶喝。可清肝散热、止咳利咽、疏风清热、清利头目。适用于感冒初起头昏痛、喉痒、口渴咳嗽、发热不重等症。 鲜竹叶芯饮 取鲜竹叶芯30 根，用1000 毫升开水冲泡，加白糖适量。每日饮服4次，每次250 毫升。清热除烦，适用于感冒后口渴、小便黄少等症。 银花芦根薄荷饮 取银花15 克、芦根30 克、薄荷15克，洗净后，用开水冲泡，当茶饮。疏风清热、辛凉解表、止渴生津、清利咽喉。适用于感冒初起、发热较轻、咽喉疼痛等症。 菠菜方七则 菠菜被阿拉伯人列为“蔬中之王”，含有丰富的维生素和矿物质，且维生素A、B、C 和铁质的含量较多。菠菜还具有较高的药用价值。中医认为，菠菜味甘性凉，具有润燥滑肠、清热除烦、养肝明目的功效。现介绍药用治病验方七则。 1.治缺铁性贫血：菠菜100 克、大枣50 克、粳米100克，将粳米、大枣加水熬成粥，再加入菠菜煮沸食用，每日1 剂。常食。 2. 治便秘：鲜菠菜500克、猪血250 克，加清水适量煮汤，调味后食用，每日1次，分2 次食用，10～15 天为1 个疗程，不愈者可再服1 个疗程。 3.治高血压：鲜菠菜400克、海蜇200 克，切碎，调味，每天分2 次食用，常吃。 4.治糖尿病：菠菜根100克，煮汤食用，每天1 剂，连服可降低血糖。 5.治高胆固醇血症：菠菜根煎汤代茶常饮。 6.治夜盲症、视物模糊、两目干涩：菠菜500 克、羊肝200 克、谷精草30 克，加水炖，调味，食肝喝汤，每日1剂，连服10～15 天。 7.治胃热肠燥、食欲不振：菠菜400 克、石斛、茯苓、沙参各15 克。先将石斛、茯苓、沙参水煎取汁500 毫升，菠菜切段，放入药液中，煮沸调味食菜喝汤。每日1 剂，分2 次食用，连服10～15 天。 声明：信息仅供参考 不能作为医疗依据 更多精彩内容请关注老人春秋微信公众号：lrcqzz |
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