如果高血壓都降不下來，該怎麼辦？
以下 9 種食物，
將可幫助你 防治高血壓
一起來看看吧~
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1、雞蛋清
據英國《每日郵報》報道，
中國吉林大學於誌鵬博士及
其研究小組完成的一項新研究發現，
吃雞蛋清可以降低血壓。軍事醫學科學院食品
與營養係博士芮莉莉告訴《生命時報》記者，
其實早在2009年，
加拿大阿爾伯塔大學的一項研究就發現，
雞蛋中的某些蛋白質可模仿降壓藥的作用，
只是這項新研究對此給出了更準確的解釋。 建議，高血壓患者可以適當吃水煮蛋，
但每天不宜超過兩個。 2、橙汁
橙汁富含維生素C，
具有提高人體免疫力等功效。
2010年法國奧弗涅大學一項新研究發現，
每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓。科學家發現，中年男性連續一個月，
每天喝半升橙汁(大約2杯)，
其血壓水平明顯下降。 橙汁中的有效成分主要為橙皮苷，
其還富含於茶葉、水果、
大豆和可可中，具有多種保健作用。 除了研究中發現的橙皮苷以外，
橙子富含的維生素C等抗氧化物，
有助減慢自由基對血管的傷害;
其中豐富的鉀更有助降血壓。 但是，科學家告誡，
服用降壓藥的患者在飲用橙汁、
葡萄柚汁和蘋果汁之前，
務必徵求醫生意見，
以防止果汁降低某些藥物的療效。 3、紅茶
2012 年英國《營養諮詢》雜誌刊登
西澳大利亞大學一項研究發現，
每天喝3杯紅茶可以顯著降低高血壓。
喬納森·霍奇森教授及其同事進行了
紅茶、咖啡和安昭銑降壓效果的對比研究。 綣果發現，每天喝3杯紅茶，
6個月之後，參試者收縮壓和舒張壓
分別降低2毫米汞柱和3毫米汞柱，
這相當於高血壓和心臟病危險降低10%。 需要註意的是，
早上喝茶一定要在吃完早餐後，
因為茶葉中含有咖啡因，
空腹飲用會導致腸胃吸收過多的咖啡因，
令人出現心慌、尿頻等不適癥狀。 此外，神經衰弱的人容易受生物堿的影響，不
宜多喝紅茶。
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4、紫薯
美國賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學
科學家完成的一項研究發現，
每天吃兩次紫薯可以降低血壓，
其效果與吃燕麥一樣好，
且不會導致身體發胖，
適合體重超標的高血壓患者。新研究負責人喬·文森教授指出
粧薯可以帶皮烤熟食用油炸薯條
或蘋片不利健康，
因為在高溫油炸過程中，
很多營養成分遭到破壞。 芮莉莉提醒粧薯雖好
但缷欔蛋蓋質唞脂肪，
因此要搭配蔬菜水果及蛋蓋質食物一起吃。 而且，紫薯最好的吃法是煮熟帶皮吃，
盡量不要用微波爐烘烤，
因為微波爐的高溫會破壞其中的有效物質。 此外，有黑色斑點的紫薯皮不能食用，
會引起中毒。 5、海藻
2011年，美國《農業與食品化學雜誌》稱，
愛爾蘭農業部食品研究中心
通過對100項相關研究進行的數據分析發現，
常吃海藻有助於降低高血壓，預防心臟病。 因為海藻中含有有助降壓的
關鍵成分生物活性肽，
其作用類似於常見降壓藥。 海藻類食物主要包括：
裙帶菜、海帶和紫菜等。 另外，牛奶中也含有大量的生物活性肽。
芮莉莉建議，高血壓患者
可以用海帶燉豆腐，對降壓有輔助作用。 她還提醒，由於海藻的含鹽量較多，
因此也不宜多吃，一周最好不超過兩次。 6、辣椒
香港中文大學生命科學院
教授陳振宇博士在2012年的一項研究中發現，
辣椒中的辣椒素有助於降低血壓和血脂，
進而降低「全球第一殺手」心臟病的危險。北京大學人民醫院心內科教授丁榮晶介紹，
其實早在2010年，
我國第三軍醫大學就研究發現，
辣椒中的辣椒素能使血管出現明顯的舒張，
並實現降壓效果。 然而，每天吃多少辣椒才能「遠離心內科醫生」，
這仍是一個需要深入研究的問題。 芮莉莉提醒，辣椒素能促進
胃部蠕動、血液流動以及黏液分泌，
對胃部有刺激作用，
因此患有胃炎和胃潰瘍的人不適宜多吃辣椒。 7、奇異果
2011年，挪威奧斯陸大學附屬醫院
一項新研究宣稱，
每天吃3個奇異果可以降低高血壓，
其效果比吃蘋果更顯著。 新研究中，科學家研究了
平均年齡55歲的50名男性參試者
和68名女性參試者。 結果發現，每天吃3個奇異果
比每天吃一個蘋果降壓效果更好。 紐約預防心臟病學家蘇珊娜
斯坦巴姆博士等專家一致諅為，
在有益心臟健崛的
「每天五份水果蔬菜」飲食中，
應該包捨奇異果。 8、無醇紅葡萄酒
美國「福克斯新聞網」2012年刊登
西班牙巴塞羅那大學一項新研究首次發現，
心臟病高危男性每天飲用2杯無醇紅葡萄酒，
4周之後，收縮壓和舒張壓
分別降低6毫米汞柱和2毫米汞柱，
相當於心臟病和中風危險分別下降14%和20%。 科學家分析指出，
普通紅葡萄酒中的酒精會妨礙降壓功效，
因此，只有飲用酒精含量
不超過0.5%的無醇葡萄酒，
才能起到一定的降壓效果。 事實上，以往的許多研究都表明，
每天喝一兩杯紅葡萄酒
對於心臟和血壓是有益的，
但2011年荷蘭鹿特丹大學醫學院
的一項研究表明，
紅葡萄酒並不能夠降低血壓。 9、甜菜根汁
英國《每日郵報》4月15日報道，
美國心臟協會雜誌《高血壓》
刊登英國一項新研究發現，
常喝甜菜根汁有助於降低高血壓。新研究發現，高血壓患者
每天喝一杯8盎司(約合227克)甜菜根汁
可以使血壓降低大約7%。 飲用甜菜根汁3—4小時之後，
降壓效果達到最佳，且效果可持續24小時。 丁榮晶指出，甜菜根汁富含
有益心臟健康的維生素C、維生素K、
膳食纖維和多酚類物質，對降脂、降鉀有作用。 分享出去讓更多人
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