龙利鱼毛豆汤

    主料龙利鱼

　　250g毛豆子

　　100g辅料油

　　

　　

　　2.龙利鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净，对半切。

　　

　　3.锅里油热，放入毛豆子煸炒至转色，

　　

　　4.放入2碗清水，大火煮开3分钟，

　　

　　5.放入龙利鱼，

　　

　　6.放入姜，葱，料酒，

　　

　　7.大火煮15-20分钟，

　　

　　8.加些盐调味，

　　

　　9.撒些胡椒粉，葱花即可。