|
前几天，趁着休息的日子和朋友一起回乡下玩了！ 路途中看到了很多野蒜！  一看见野蒜就想起小时候妈妈用野蒜给我炒五花肉的日子，当时整个房间香气弥漫！引得我口水直流！ 原本很挑食的我居然和着野蒜吃了很多块肥肉，从那时候开始，我每天都吵着要吃那个野蒜炒五花肉。 后来进了城，就很少有机会再尝到那种正宗味道了！ 想到这儿，我的手里已经扯了很大把野蒜，打算回去炒给男朋友吃！让他也感受感受我小时候的味道！  野蒜炒五花肉 食材：野蒜，五花肉，姜，植物油 做法： 1.把野蒜清洗干净  2.把野蒜切成段，蒜头部分可以一剖两半，或者用菜刀拍扁(这样会更入味)  3.五花肉切片  4.锅里热油，将五花肉片下锅，加入姜粒，加入少许醋  5.倒点酱油，倒点豆瓣都行，看见颜色变了就行了。  6.肉片变色后加入野蒜翻炒，这个过程中在炒的时候，蒜香味已经开始弥漫整个厨房了。  7.等野蒜炒至微微发蔫，即可关火。  8.出锅了，这个很下饭啊！和男朋友三下五除二的就吃完了。  营养价值：对了，野蒜的营养价值也很高，它含有17种氨基酸，具有预防贫血及解毒作用，还能够促进毛发生长和防止皮肤老化，也可用于抗过敏、肝炎、白血球减少等症，能够健胃止痢、止痛通阳化气，开胸散结，冠心病、慢性肠炎、高血脂病人宜常食用。 最近男朋友简直爱上这野蒜炒五花肉了，每天都叫我炒给他吃。可是哪里有这么多的野蒜啊！市场上的又没有自己在乡间采摘的香！ 特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。 |
|
|
