野蒜炒五花肉

准备食材：

野蒜一小把、五花肉350克、姜、花椒、豆瓣酱、盐、食用油

具体步骤：

1、野蒜去根须，切成段，五花肉烧掉猪毛，洗干净后，切成薄片

2、锅中放油烧热，放入姜片、花椒粒爆香，倒入五花肉炒至变色。

3、加入适量的郫县豆瓣酱，炒出香味，加入适量的盐即可。