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盼望着盼望着，你们要的肉终于来了，然而，下一个问题是，现在大部分地方已经没有香椿了，怎么办呢？可以先马住菜谱春天吃，也可以除去香椿光来蒜苔替着吃，再不然，直接鲅鱼饺子啊同志们！ *香椿鲅鱼* 原料1： 鲅鱼1条 原料2： 香醋芽2株 原料3： 姜1小块 大葱1小段 蒜瓣2瓣 蒜苔少许（也可以不用） 制作 ： 1、 大葱切葱花 2、 蒜瓣切蒜片 3、 姜切姜片 4、 鲅鱼去骨 5、 鲅鱼平摊撒上盐 6、 再撒上葱花、姜片、蒜片，淋入料酒，腌制30分钟 7、 把腌制的鲅鱼放入蒸锅中蒸5分钟（看鱼大小，确认蒸熟）
8、 香椿芽倒入烧开水的锅里焯一下
9、 香椿芽切段
10、 蒜苔切碎
11、 腌制好的鲅鱼切段
12、 取一个碗，倒入香椿芽和蒜苔
13、 倒入辣鲜露调味
14、 把调好的料汁淋到鲅鱼上就可以了
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