说到滋补食物大家一定会想到人参,但是有些食物搭配在一起的时候滋补效果可一点也不比人参差呢!下面小编和大家分享一份用豆腐做的美食。 推荐美食:豆腐萝卜汤 推荐理由:简单、健康、营养丰富,滋补效果堪比人参。 营养价值: 豆腐:豆腐自古就有“植物肉”之美称,豆腐含有丰富的铁、钙、磷、镁等多种微量元素,常吃具有滋补养生的功效。 萝卜:我国民间素有“萝卜赛人参”的说法,可见萝卜的营养价值。传统中医认为,萝卜味辛、甘、性凉,具有清热生津、凉血止血、化痰止咳、利小便、解毒、熟者偏于益脾和胃、消食下气。 制作方法: 食材:豆腐 萝卜 香菜 食盐 香油 香菜 葱 姜 1、豆腐洗净切块,萝卜洗净切块,葱姜洗净切好备用。 2、锅中烧水,放入姜片和豆腐煮开。 3、将萝卜、食盐放入锅中,大火煮开,小火煮10分钟。 4、加入香菜、香油、鸡精,搅拌均匀即可。 |
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