蒜蓉粉丝蒸青口贝的做法

蒜蓉粉丝蒸青口贝

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
青口贝1kg	粉丝2捆
大蒜8瓣	葱姜适量
蒸鱼豉油5茶匙	糖少量
盐少量	彩椒少量
柠檬1个

蒜蓉粉丝蒸青口贝的做法步骤

1. 青口贝洗净后加盐和柠檬汁腌制十分钟，

2. 红绿辣椒切碎，大蒜切成碎备用！

3. 锅里放入适量油放入蒜末小火炒至金黄色，

4. 将炸好的蒜和蒜油和粉色拌一起，加盐豉油调味后浇在摆好的青口贝上，上锅蒸六分钟即可

5. 蒸好的青口贝取出撒上彩椒碎，锅内烧热油至八成热倒入青口贝表面即可！

小贴士

蒜不要炸的太焦，火力不能大，小火慢炒！

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