便秘！消化科教授总结的“全天调养法”很有效！

指导专家

第三军医大学西南医院消化科主任汪荣泉

东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨

缓解便秘的技巧很多，第三军医大学西南医院消化科主任汪荣泉教授特别推荐了一套“便秘的全天调养法”，坚持下去，会有很明显的收效哦~

早起：喝杯淡盐水

一般情况下，吃过晚饭后食物的残渣在肠道里停留很长时间，再加上一晚上没有喝水，肠道中的细菌、霉菌就会发酵，产生有害物质。有些人常常觉得反胃或早晨起床后嘴里有异味，就是由于胃内产生的腐食残渣所致。而清晨起床后，空腹饮用一杯温开的淡盐水，可以清洗残渣、消毒杀菌，防止因结肠过度吸收水分而导致便秘，还可以预防慢性胃炎，提高自身免疫功能，是一举多得的办法。

　　特别提示：最好一次饮用500毫升淡盐水(放普通勺子的1/10食用盐即可)，水温在20～30℃之间。

午餐：吃根茎类蔬菜

　　多吃高纤食物、多喝水是便秘患者应遵循的规律。有便秘症状的人，午餐可多吃富含纤维素的食物。

　　膳食纤维促进肠胃蠕动,有利于排便。西医营养学家指出，在所有蔬菜当中，富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等。每100克芹菜里，含膳食纤维是1.4克，而每100克土豆里所含的膳食纤维是6克，因此，如果要选择治疗便秘的蔬菜，首选应该是土豆这样的根茎类蔬菜。

点心：首选核桃花生

　　大家都知道经常吃油腻的食物是很容易患上便秘的，所以很多人就误认为便秘后不应该吃油脂类食物，这是不对的。油脂在肠道中，可以扮演“润滑剂”的角色。很多女性因为爱美减肥只吃水煮食物，体内一点“油水”都没有，所以反而导致便秘。

　　可以将食物蒸煮，再加入橄榄油或芝麻油凉拌，既能限制热量摄入，又可润肠通便。如果想吃点零食，就选择核桃、花生，它们都富含润肠油脂，对于产后便秘等身体较弱者，还可起到调理身体的作用。但要适量，否则吃多了上火，反而加重便秘。

晚餐：秋梨粥最适合

 便秘时要增加饮食中纤维的摄取量；主食不要过于精细要适当吃些粗粮。秋冬季节，清淡温暖的粥是便秘患者的首选，粥通常比较清淡，在粥中加入一些粗纤维食物，可以达到通便润肠的效果。百合莲子粥、胡萝卜粥、秋梨粥都比较适合便秘患者。

睡前：来杯蜂蜜水

 睡前喝一杯蜂蜜水，更多的是依靠蜂蜜的润滑作用，对肠胃进行“疏导”。

不过，蜂蜜偏凉，胃寒的人不适合。

喝茶会加重便秘

　　喝茶“清火”能改善便秘，这是十分常见的误区。其实，便秘者并不适宜多喝茶。因为茶有收敛作用，喝多了反而会加重便秘。便秘者只要多喝水就可以，饮水量要比平时多2-3倍，分成8-10次喝。

　　另外，一般人都认为，香蕉是润肠的。其实只有熟透的香蕉才有上述功能，如果多吃了生的香蕉，不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。

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