说句题外话:只是把羊汤熬成奶白其实很简单,方法也有很多,但做羊汤不仅仅需要汤色好看,关键是味道要鲜而不腥,香而不腻。 题主的问题是怎么把汤熬成奶白,那我们就书归正传。
7评论 3赞 Niiiiiice 街边羊汤都是加料滴 。 3赞 99118499661 上网搜羊肉香精就Ok啦,京东无假货,几十块钱一包包你喝上半年羊肉味,使用方法,用开水冲化即可 1赞 风在笑 熬煮过程中千万别加冷水!只加滚开的开水。 0赞 11856 完全没必要,纯羊肉,一个小时的大火,就是奶白色//@戚红72781846: 加鲫鱼,奶粉,街上最正宗的羊汤都加这两种 0赞 戚红72781846 加鲫鱼,奶粉,街上最正宗的羊汤都加这两种 0赞 随在大声喧哗 不要再追求汤色奶白了,真材实料才是真理 0赞 玉中5 羊汤不是这样熬的 0赞 飞得更高30 最简单的法,兑奶粉 1赞 哪里不平哪有我-__- 其实很简单!!只有两个秘诀!放水后,把锅盖盖严实,然后,大火,大火,大火!只需五分钟!!你们会回来赞我的!!炖鱼也是如此! 0赞 将微笑延续 一般路边羊肉汤熬汤的时候不放盐,不然羊肉会变少,熬白一般放的都有料。 |
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