一味蒲公英 功胜白虎汤2

一味蒲公英 功胜白虎汤

 而朱良春老前辈却独具一格，自抒一家之言。他说蒲公英有清胃定痛的作用。例举了清代王洪绪《外科证治全生集》的记载：“本品炙脆存性，火酒送服，疗胃脘痛。”其效甚佳，当是实践经验的总结。近贤章次公先生治溃疡病，具小建中汤证，恒以此汤加入蒲公英30克，疗效甚佳。朱老总结了前人的经验，根据切身的体会，认为：蒲公英的镇痛作用不仅在于它能清胃，还在于它能消瘀。凡胃脘因瘀热作痛，用其最为相宜。而胃溃疡之疼痛，配合养胃之品，又可奏养胃消瘀·镇痛医疡之功。如能选用其根，晒干研末吞服，效佳。

   另外，朱老又指出了蒲公英消痈散肿，排脓治痢，清肝达郁作用。

   火之最烈者，无过于阳明胃火，阳明之火降，而各经余火无不尽消。又蒲公英与金银花，前者只入阳明，后者无经不入。而金银花得蒲公英效更佳。

   我常思：而今之人（尤其青少年）多有青春痘，盖多由脾肺热毒上熏所致。而蒲公英恰是对症之药。成膏而服，更适合当今社会节奏。

蒲公英——春天最好的“排毒草”

蒲公英在春季里能给您的生命一股清新的力量，因为她的苦，才有更多的甜可以尝得出来！这和人生的道理是一样的。您一定要相信大自然会给您无穷的力量，哪怕是匍匐地面的小草，都那么神奇、有力量，譬如，最不起眼的蒲公英。　

  2．消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
  蒲公英用途:
  1,清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。 a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。 b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。 c.肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。

 2,利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。
  蒲公英主治:
  治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

蒲公英茶：性味功能：甘，微苦。清热解毒，消肿散结。主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，淋巴腺炎，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆囊炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，急性乳腺炎，疔毒疮肿，感冒发热，急性扁挑体炎，急性支气管炎，尿路感染，利尿，利胆，助消化，增食欲，治一二指肠溃疡，有防癌，抗癌的作用。

  蒲公英用法用量:
  内服：煎汤，0.3～l两(大剂2两)；捣汁或入散剂。外用：捣敷。
  蒲公英，为菊科多年生草本植物，也叫婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草、黄花三七、黄花苔……，该植物耐严寒、抗旱又耐涝，整个生长期无病虫害。
近年来，在日本、西欧、北美等国家己陆续兴起了野菜消费热。蒲公英被称为"天然野味"、"健康食品"，需求量与日俱增。在国内许多野生植物如荠菜、柳蒿菜、蕨菜等陆续进入家庭餐桌和饭店宴席，成为时鬃的饮食佳品。以蒲公英而言，由于其资源丰富，分布甚广，营养丰富，同样具有广阔的发展前景。   
据分析，蒲公英可食部分达80%以上，全株富含蛋白质、蒲公英类固醇、豆类固醇、胆碱及多种维生素等。蒲公英鲜草每百克含蛋白质4.8克，脂肪1.1克，碳
水化合物5克，粗纤维2.1克，灰分3.1克,钙216毫克,磷39毫克,铁10.2毫克,尼克酸1.9毫克,维生素C4.7毫克。另外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、氮基酸、谷酷恍等。  
蒲公英还有十分重要的药用价值，具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结的功能，可冶疗妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症。对感冒、淋病、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效。其煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强的杀菌作用。因此，蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒，抗感染作用的 "八大金刚"之一，在一定程度上可代替抗菌素，有广谱抗菌素的作用。在临床应用方面，蒲公英的应用范围很广，现在己用它研制成注射剂、片剂、糖浆等不同剂型，广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。
   
在开发营养保健食品的热潮中，科研人员对蒲公英的食用价值也作了深入研究，证实其维生素C含量比西红柿高50%，蛋白质含量是茄子的2倍，铁的含量几乎与菠萝相当。用蒲公英开发出一种养胃、健胃机能性饮料，十分流行。它具有咖啡风味，味道清淡可口，十分话合老人、儿童及孕妇饮用。
   
目前国内己开发成功出蒲公英酱、蒲公英酒、蒲公英咖啡、蒲公英花粉、蒲公英根粉、蒲公英特种饮料等相关产品，市场上十分走俏。
   

主料：蒲公英500克、蒜茸适量。
调料：味精、精盐、麻油各适量。
制作：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出放凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内，撒上蒜茸、麻油、精盐、味精，拌匀即成。
功效：蒲公英含有丰富的营养成分，有助于增强人体免疫功能，提高抗病防病能力。此菜适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬、疔疮肿毒、急性结膜炎、急性扁桃体炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等病症。
2、蒲公英炒肉丝（蒲公英花茎炒肉丝）
    此菜用蒲公英鲜叶或花茎均可制作，花茎的食用效果更佳。
主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。
调料：味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。
制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。
功效：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润燥，补中益气的功效。两者相配做成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。适用于疔毒疮肿、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎、感冒等症。


蒲公英是妇孺皆知的野生蔬菜和中草药，又名黄花地丁，是菊科多年生草本植物，生命力和繁殖力极强，耐涝，抗旱，对土壤要求不严格，耐寒性较强，平均地温达到4度就能迅速生长。蒲公英有很高的营养价值，据测定，其叶的可食部分达84％，每100克可食部分含蛋白质4．8克，脂肪1．19克，碳水化合物5克，粗纤维2．1克，灰分3．1克，钙216毫克，磷39毫克，铁10．2毫克，尼克酸1．9毫克，维生素C47毫克，还有胡萝卜素，多种氨基酸和维生素，蒲公英嫩时可凉拌和生食，是一种极好的蔬菜，根茎去皮抽芯亦可腌食，植株以富含钾而著称。
     常煲饮蒲公英水，发觉性功能突然增强，有用不尽的体力，蒲公英是否具不知道的补肾作用呢，在此提出与同仁共同探讨。
按蒲公英属于清热解毒药，一般用于风热感冒、咽喉炎、疔疮毒以及妇科炎症等，近来研究发现其具有治疗胃肠炎作用，配合黄连制成连蒲双清片成药疗效佳。而据民间使用报道，以之泡酒常饮可延年益寿。据报道，一101岁老妇，仍能从事劈柴等重体力活，其家庭三代人均长寿，父辈活110多岁，而儿辈均已90多岁。记者询问其秘方，谓以蒲公英根泡酒每天饮一杯，坚持天天服用故得长寿。按中医理论，肾精足则长寿，以此推理，该药是否有未知的益肾作用呢？根据化学分析，该药含肌醇、叶酸、泛酸，此三成分皆可使头发乌黑，而从中医理论来说，使人乌发的药物多具补肝肾益精血作用，此又为该药具有补肾作用的一佐证。
蒲公英还具有一奇效就是可治黄疸、黑疸，此为北京叶橘泉教授治疗经验。长服此物，可消炎杀菌，防止胆结石形成。本人在使用过程中，发现此药具轻微腹泻作用，似可用于便秘（以胃肠湿热型为主），原有的胆囊炎经常致痛现象消失。另外，慢性咽炎、抽烟者经常饮用亦具保健作用。
以蒲公英的使用心得可以推论，有许多中药可能具有中药学书上未述的作用。中药的应用范围应不只中药学书所述的。民间有“单方一味气死名医”之说，可能也是此种道理。

 

 

著名中医药学家叶橘泉教授曾遇到一位以鲜蒲公英治愈的肝病患者，对其治疗经过感受颇深。患者为中年妇女，病由黄疸转为黑疸，面目青褐，胸满腹胀，顽固性便秘，家中贫困不堪，难以维持。他人认为，黄疸转为黑疸，已属不治之症。叶老给予免费治疗，送服几剂中药，略有好转。后嘱其家属挖取蒲公英煎汤服用(每日约90～120克)，服用一月余，未花分文，竟将迁延一年零七个月的慢性肝胆病治好了。叶老感叹道：“过去我也常用蒲公英，而这次单独用其鲜草，未料竟有如此的威力，这就增加了我对中药的用法、剂量及疗效关系的新认识，使用单味药时剂量应增加。”清代《本草新编》中有言：“蒲公英，至贱而有大功，惜世人不知用之。”

蒲公英药效与吃法

苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄。”李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食。”《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”所以，它是一种清热解毒，消肿散结的良药。春天常食，可排毒养颜保健康。

药理作用

1.抗菌作用

本品注射液试管内对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌也有一定杀菌作用。本品醇提液1 ：400能抑制结核菌，但煎剂1 ：100无效。其1 ：80的水煎剂能延缓 ECHO11病毒细胞病变，醇提物（31mg/kg)能杀死钩端螺旋体，对某些真菌亦有抑制作用。对幽门弯曲杆菌有良好的杀灭作用。

2.通乳作用

本品叶有疏通乳脉管之阻塞，促进泌乳的作用。

3.抗肿瘤作用：

抗肿瘤：蒲公英热水提取物30～40mg/kg腹腔注射，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11～20天给药有抑瘤作用，对接种后的1～10天给药无效，其抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。

4.利胆作用

本品有利胆作用，临床上治疗慢性胆囊痉挛及结石症有效。

5.保肝作用

　　最近的研究表明，蒲公英对大鼠急性肝损伤有保护作用。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用。蒲公英提取液中加入内毒素，相互作用后测得内毒素的活性降低，其减毒倍数为9.3，故可保肝。

　　6.护胃作用

对大鼠应激法、幽门结扎法胃溃疡模型和无水乙醇所致大鼠粘膜损伤模型均有不同程度的保护作用，其抗胃溃疡及抗胃粘膜损伤作用可能与影响胃组织内源性PGE2的含量有关。蒲公英对清醒大鼠胃酸分泌有抑制作用，麻醉大鼠用pH4盐酸生理盐水做胃灌流实验，蒲公英有明显抑制组胺、五肽胃泌素及氨甲酰胆碱诱导的胃酸分泌作用。

　　7.免疫调节作用

　　蒲公英有提高及改善小鼠细胞免疫和非特异性免疫功能的作用，对环磷酞胺所造成的小鼠免疫功能损害有明显的恢复和保护作用。蒲公英能增强动物的免疫功能。除了富含的维生素及微量元素有利于免疫细胞的增殖分化外，蒲公英是否有特定的调节机制的作用，尚不清楚，值得探讨。

　　8.抗氧自由基作用

　　蒲公英提取物总黄酮具有类似抗氧化自由基的作用，这些物质能有效清除超氧阴离子自由基、轻自由基，抑制不饱和脂肪酸的氧化。另外，蒲公英提取物具有较强的抑制酪胺酸酶活性的作用，能减少黑色素的生成及色素沉着。

9.调节女性内分泌作用

蒲公英对女性甾体激素有影响。以蒲公英为主药的汉方蒲公英汤可明显增加卵巢切除后小鼠脑组织中的雌二醇与孕酮的含量，并有增加血清中雌二醇含量的趋势，但对血清中孕酮的含量无影响。蒲公英汤能改善胆固醇血症，并有增加雌激素的作用，因此会对卵巢功能有影响。蒲公英可以调节女性内分泌功能，具有催乳作用，也可用于泌乳不畅所致的乳房肿胀。 

10.利尿作用

1蒲公英又称尿床草，有利尿作用，特别是对肝硬变引起的门脉高压性水肿有效。

　　适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬(淋巴结核)、疔疮肿毒、急性结膜炎等病症。

　　2.炒食或蒸煮食

　　将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，味道就更佳了。

　　蒲公英炒肉丝

　　主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。功效：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳，补中益气的功效。

　　3.煮汤熬粥

　　为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥。

　　蒲公英绿豆汤

主料：蒲公英100克、绿豆50克。制作：将蒲公英去杂洗净，放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣，将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成。功效：此汤由蒲公英与绿豆相配而成，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

    4. 蒲公英茶

蒲公英的苦味是淡淡的，不似黄连、黄芩那样让人望而生畏，采几棵鲜嫩的蒲公英，当茶冲泡，淡淡的苦味里有隐隐的菜叶清香气味，可以防病祛疾，促进健康。

    5. 蒲公英馅

将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

注意事项：阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

蒲公英是嗓子疼的救兵

    同属草类，蒲公英是“草根”形象，比起“冬虫夏草”相形见绌。可是，后者虽说可以提高免疫力，但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力，而且，还会加重上火势头。这时，“救兵”非蒲公英莫属。

  蒲公英是治小儿扁桃体炎的良方。

蒲公英对慢性病有奇效

　　对于女人来说，蒲公英也是她们的贵人。春天到夏天，多吃点鲜蒲公英。为什么？因为蒲公英通肝经，祛火，消炎。女性现在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。而如果照吃上6个月凉拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就会柔软很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能买着鲜蒲公英的话，捣碎了敷在上面，就很有效。

　　有一个女同学，得了肾炎。送给她一盒野生蒲公英的根，让她煮水喝。半年后，其各项指标都已正常。　　蒲公英通淋、解毒作用不错，女人在夏天喝水少，最容易惹上尿道炎，赶快买上一两，煮水，喝上一大壶，很快就好了。

　　慢性肝炎的人，在中国占的比例相当大，转成肝癌的几率也不小。如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很不错的。

　　据说，中医用蒲公英治疗糖尿病，效果也很好，无副作用。其实，所有苦、涩、寒的碱性食物，都是糖尿病的克星。而且，从能量角度来看，养肝补肾的法子，对糖尿病都是有治疗作用的。

　　春天的蒲公英食疗价值最高

    蒲公英在春天是最美的，不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。

    如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。

    鲜的蒲公英是活的春色，所以有很多美味的吃法供我们享受。

    在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。平日里阴虚火旺的您，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、阳虚的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿，也不可吃得过多，每天50克，足矣！还有用蒲公英做蛋花汤的，也是败火的食疗。

    当然，所有的野菜都可以用来做馅儿，蒲公英也不例外，但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是——洗洗涮涮，直接蘸酱吃！春季的早餐或晚餐，进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了。如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的配搭！

经多年临床实践验证，现将有效单验方总结介绍如下，以供参考。

　　1.乳腺炎(乳痈)初起：蒲公英150g，水煎服，每日2次(另取鲜蒲公英根加白糖少许，捣烂，敷患处) 。

　　2.流行性腮腺炎：蒲公英15g，水煎服，每日2次。

　　3.急性扁桃体炎：蒲公英15g，牛蒡子10g，马勃、生甘草各3g。水煎服，每日2次。

　　4.痢疾：对于下痢赤白可用蒲公英30g，加白糖适量。水煎服，每日2次。
　　对于阿米巴痢疾用蒲公英、茵陈各60g，大青叶30g，生石膏90g，水煎服，每日1剂，分2次服，14天为1疗程。

　　5.外阴瘙痒症：蒲公英、白鲜皮各30g，地肤子、黄柏各20g，白矾10g。水煎温洗患处，早晚各1次。

　　6.盆腔炎：蒲公英、紫地丁各50g，败酱草、白花蛇舌草各30g，苦参根各15g。水煎至200ml，每日1次100ml保留灌肠，10次为1疗程。

　　7.痈疽发背破溃：蒲公英50g，水煎服，黄酒为引，每日2次。同时用鲜蒲公英适量捣烂，敷患处。

　　8.尿路感染：蒲公英、金钱草各30g，金银花、丹参各15g，香附6g。水煎服，每日1剂，分早中晚各1次。

　　9.疔疮疖肿：对于疖疮初起，红肿疼痛，可用蒲公英、金银花、野菊花、紫花地丁各15g，紫背天葵6g，水煎服，每日1剂，分3次服。
　　对于多发性疖肿，用蒲公英、野菊花各10g，紫花地丁7.5g，紫背天葵4.5g，甘草3g，水煎服，每日1剂，分3次服。

　　10.脓疱疮：蒲公英、金银花、紫花地丁、夏枯草各20g，黄芩、丹皮、赤芍各10g，水煎服，每日1剂，分3次服。

　　11.急性化脓性中耳炎：蒲公英30g，金银花15g，牛蒡子、柴胡、栀子各10g，荆芥穗6g，薄荷3g，水煎服，每日1剂，分3次服。

　　12.急性传染性结膜炎：蒲公英60g，白菊花21g，车前子(另包)、丹皮、红花各10g，防风6g，水煎服，每日1剂，分3次服。

　　13.麦粒肿：蒲公英60g，野菊花15g，水煎服，每日1剂，头煎内服，二煎熏洗患处，每天数次。

　　14.骨髓炎：对急性化脓性骨髓炎，用蒲公英30g，金银花藤、紫地丁、生地、鸡血藤各15g，黄连、当归、丹参、花粉各10g，甘草6g，水煎服，每日1剂，分3次服。
　　对于慢性骨髓炎可用蒲公英30g，生黄花、鸡血藤各15g，当归、党参、茯苓、骨碎补、黄连各10g，白术12g，水煎服，每日1剂，分3次服。

　　15.白塞氏综合征：蒲公英、金银花、百合、生地、石斛各30g，黄连、沙参、细辛、玄参各15g，水煎服，每日1剂，分3次服。

　　16.蜂窝组织炎：蒲公英、银花、紫花地丁、赤芍、黄花各30g，野菊花、紫背天葵、丹皮各12g，水煎服，每日1剂，分3次服。

　　17.单疱病毒性角膜炎：蒲公英、菊花各15g，柴胡、黄芩、赤芍各12g，板蓝根、钩藤各30g，大青叶20g，薄荷(后下)、蝉蜕各10g，甘草5g，水煎服，每日1剂，分3次服。

　　18.肝炎：急性病毒性肝炎可用蒲公英、茵陈各30g，黄芩、陈皮、茯苓各10g，扁蓄15g，生薏仁12g，水煎服，每日1剂，分3次服。
　　或蒲公英、茵陈各60g，大青叶30g，生石膏90g，水煎服，每日1剂，分3次服。
　　或鲜蒲公英、鲜野菊花各40g，柴胡12g，山楂、茵陈、茯苓各10g，大黄、陈皮、甘草各6g，水煎服，每日1剂，分3次服。
　　或蒲公英、绵茵陈、白茅根、六一散各30g，泽兰10g，水煎服，每日1剂，分3次服。
　　治慢性乙肝：可用蒲公英、茵陈各15g，太子参、黄精、丹参各20g，枸杞、白芍、山楂、合欢皮、桔叶各10g，水煎服，每日1剂，分3次服(用于病程较长，偏虚者)。
　　对于乙肝HBsAg阳性，可用蒲公英、白茅根各30g，乌梅18g，蝉衣、五味子各12g，虎杖15g，僵蚕10g，大黄3g，水煎服，每日1剂，分3次服。

　　19.慢性前列腺炎：蒲公英、土茯苓、车前子、玉米须各20g，益母草30g，瞿麦、赤芍、皂刺、乌药各10g，甘草梢5g，水煎服，每日1剂，分3次服。

　　20.痔疮：蒲公英、黄柏、赤芍、丹皮、土茯苓各30g，桃仁20g，白芷15g，煎汤(加水2500ml～3500ml)，熏洗患处，每日1剂，每剂2～3次。
　　用单验方，在临床上可以治疗许多疾病，患者乐于接受，且简便易行、省钱省事、疗效显著。