|
邵磨针巷与调丰巷交叉口南 百年老店、老苏州的最爱、24小时营业 一 碗 面 百年老店 功夫传承 说到近水台，老苏州们一定会竖起大拇指，继而感叹一声“这是我儿时的味道。”在苏州众多大大小小的面馆里，作为百年老字号的近水台一直很低调。它不张扬，不做作，不浮夸，正是这三“不”，引起了Lucy的注意。 Lucy到达近水台已是晚上20点43分。作为苏州的繁华街市，入夜后的观前街喧嚣不改，店外灯火霓虹，车水马龙。但在走进近水台的那一刻，眼中哪还有什么喧闹，肚子里的馋虫被扑鼻的面香逮了个正着，食客们吃面发出的呲溜声，让Lucy本能的咽了几下口水。 作为苏州市首家24小时营业的面馆，晚上21点，店里的食客们三三两两的坐在宽敞的大厅里，来这里用餐的除了在附近工作的年轻人们，还有很多对近水台有着执念的老苏州们。他们或结伴而来，或独自一人坐上几站公交，只为尝上一口正宗的苏式面。 近水台的老板是正儿八经的老苏州，即便这些年总在广州奔波，只要一回到苏州，必定要去街头找寻那一碗最正宗的苏式面。如今观前日新月异，为了能吃上一口自己中意的面条，便开了这家面馆。他说，美味也是一种传承，苏州人应该记得这种味道。 吃 什 么 时令新品 现做现卖 既然是面店，还是百年老店，那么，面是万万不能错过的。正所谓，来早不如赶巧，Lucy去的时候，正逢蟹黄虾仁面上市。 苏式面的汤头决定了一碗面的格局，汤一定要清而不油，作为苏式汤面中的翘楚，近水台的汤面汤色透明如琥珀。当我把蟹黄虾仁淋在面上时，热腾腾的面将蟹黄的香味唤起，瞬间这极鲜的美味俘获了Lucy的心。 牛蛙面是店里的新品，全苏州只有近水台才吃的到。这不大不小的一碗面，却放上了整整一只牛蛙肉。牛蛙都是当天现杀现做，非常新鲜哦！ 牛蛙面的口感有点辣辣的，辣其实是一种痛觉，这种感觉会在你的舌头上留下记忆，只要吃过一次，每当回忆起这碗面，舌尖都会为之颤抖。这时不能吃辣的小伙伴也不用担心，为了迎合大家的口味，牛蛙面还有做成不辣的哦！不过Lucy还是推荐辣的啦！
蟹黄小笼，写到小笼包的时候，Lucy回忆起咬破汤包时，那鲜香的汤汁顺着薄皮滑入口中的奇妙感受。
汤汁又甜又鲜，沾上一些醋，这酸甜得恰到好处的口感，真是一种享受。
值得一提的是，为了保证小笼的口感，蟹黄小笼都是现蒸现做的哦！
压轴菜，Lucy推荐太湖三白馄饨。有人会说，不就是一碗馄饨么？NO,NO,NO,作为一个专业吃货，当然不会推荐一碗普通的馄饨。这碗馄饨可是大有来头的呀！
这小小的一碗馄饨，馅料选用了太湖里的三宝：白鱼、白虾、银鱼。并与新鲜的猪肉，搅拌而成。肉质紧实有弹性，并且，这馅料的调制可是由五星级大厨倾囊传授的哦！
吃 夜 宵 24小时营业 美味不停歇
介绍了这么多的美食， 总有一款是你的菜！ 下 面 划 重 点 啦！ 1、蟹黄虾仁面是时令单品 想要吃的抓紧时间尝新哦！ 2、牛蛙面由于现做现卖 每日仅供应20份。 建议提前电话预约哦！ 预约电话：181 3607 9787 3、以上美味，仅在近水台 观前街店有售。千万别跑错地方哦！ 4、观前街店24小时营业 所以，无论再晚，都能吃到 一碗正宗的苏式面！ 飨 福 利 没错，福利来啦
以飨姑苏的粉丝，凭文章到店消费，完成神秘任务，即可享受超级美味牛蛙面立减10元优惠哦！（不用找啦~这是新品，某团购上是没有滴~） 福利有效期至2016年12月31日。 |
|
|
