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播出时间:2016年9月9日10:35播出频道:CCTV央视文化精品
播出时间:2016年9月9日10:35
播出频道:CCTV央视文化精品
千页豆腐、花生米
酱油、豆瓣酱、花椒、干辣椒、泡辣椒酱
(1)千页豆腐切丁,然后撒少许干淀粉抓匀,葱姜蒜改刀,将酱油、醋、糖、水淀粉调成碗汁;
(2)锅上火倒入油,放入干辣椒和花椒煸炒出香,然后放入千页豆腐炒制,加入少许豆瓣酱、泡辣椒酱炒制,然后倒入葱姜蒜和碗汁翻炒均匀,撒花生米即可出锅。
具体节目单可以输入频道名称查询!
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来自: 格林文库 > 《厨艺美食》
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