葱拌咸菜丝的做法

葱拌咸菜丝

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• 工艺拌
• 难度
  新手尝试
• 人数
  2人份
• 口味家常味
• 准备时间
  5分钟
• 烹饪时间
  <5分钟

youhaha0的厨房

菜谱：745　/　关注：301　/　粉丝：13974 2015-02-28　/　51022人看过

“大鱼大肉之后，必须要刮肠胃的油脂，多吃点素菜、无油的咸菜，喝点白粥，给成为减减负担，是当务之急。”

用料

主料

• 

  咸菜疙瘩半个

• 

  葱白2段

• 

  泡红椒1个

辅料

• 香菜

  适量

• 生抽

  少许

• 白糖

  1小勺

• 香油

  适量

葱拌咸菜丝的做法

1.

准备的材料，疙瘩头咸菜比较常见，全国各地应该都有

2.

咸菜切丝，用纯净水浸泡，去掉大部分咸味，换一、二次水，味道就差不多可以啦，攥干咸菜中的水分，与切丝的葱白、泡红椒、香菜放在碗里

3.

放入一小勺白糖

4.

放入少许的生抽

5.

放入适量的香油

6.

拌匀就可以开吃

烹饪技巧

非常简单的小咸菜，用来下粥、就馒头都非常不错。