必比登是米其林轮胎人的真名，圆圆的脑袋舔着舌头的标志实在太可爱，只要看见它出现在餐厅门口，各位食客们再也不用只是羡慕地看看菜单就走，而是可以不用担心钱包危机地大方进入啦~ 黑雨骤停，台风过境，坏天气带来的阴霾需要热辣辣的美食一扫而净。堆儿君这次寻觅到2016年入围米其林必比登美食家的三家东南亚餐厅，好吃才有好心情嘛！ 古月@吉隆坡偷师归来 古月位于港岛北角的一条小巷，店面虽小，但无比精致。店门口常能看见不同的手绘菜单，而店内更是有一些极具风味的壁画。据说店主在开店前特意前往吉隆坡取经，才能创造出这样一个从外到内都风格爆棚的小店。
新马的春卷可不会包裹厚厚的炸粉，取而代之的是蜂巢似的脆米纸卷，里面藏着一整只大虾和蔬菜，卖相超诱人，炸得又极其香脆，味道更是不用说啦。
每一位来光顾的客人一定都不会错过这里的招牌菜——辣椒板面。作为马来西亚的地道面食，小小一碗面却大有门道。葱花、银鱼干、炸蒜、肉碎、温泉蛋、虾米，加上秘制的干辣椒，味道超劲爆！
向来对椰子没有抵抗力，这款椰浆饭还配有鸡翅、马来西亚小江鱼、花生和三巴酱。小咸鱼配饭简直一流，鸡翅不仅香脆又干爽，而且完全不觉得油腻，好吃到停不下来。
马来西亚的肉骨茶药味比较重，而新加坡的则比较惹味。超大肉排慢火熬制，配上胡椒浓郁的香气，一碗接着一碗完全喝上瘾！不但不加味精，还可以无限添汤，保证你吃够！
泰潮@多年卫冕米其林
深水埗，一个听上去很难与米其林搭边的地方。但几乎所有生活在香港的人都知道，这里可是平民美食的天堂。这家泰潮不仅价格实惠，还连续几年荣登米其林必比登美食家，还不赶快前来朝圣~
泰式香草煎蛋 HK$68 堆儿君真的对厨师的手艺佩服得五体投地。说是香草煎蛋，其实90%都是香草，压得超实在，蛋只是作为衣薄薄地包裹在外面。香草不仅清新而且可口，简直有大自然的味道。
吃惯了新加坡的海南鸡饭，其实泰国的也很棒。除了传统的做法还特意加入了泰式的香料，让味道层次更丰富。随餐配送黄瓜沙律和泰式清炖汤，56港币实在良心卖家啊！
冬阴功的料好足，入口就被又辣又酸的味道完全征服。配上汤粉，完美的lunch选择！
芒果糯米饭 HK$48 吃完冬阴功想平复下味蕾，选这款芒果糯米饭作为甜品最合适不过了。芒果超大块，而且又甜又多汁，糯米更是有黑米和白米两种，无论是精致度还是口感，都是满分之作呀。
辣椒会@隐匿于湾仔的热辣
湾仔的米其林推荐小店此起彼伏，数不胜数。今天到访的这家名字听上去颇有些“川味”，但其实是一家地道的泰国菜。
炸虾饼 HK$46 虾饼绝对是这里最杰出的一道小食，没有之一。油炸的表皮非常轻薄，里面是满满的虾仁，而且达到外面酥脆，里面多汁的高超境界啦。
碳烤猪颈肉 HK$68 68港币那么大一份？！真的不是开玩笑~外面碳烤的部分超香脆，而肉质也是软滑有嚼劲，实在没办法更好吃了。平时吃个猪颈肉饭就几片肉，这次终于可以一次吃到爽了！
泰式炒米粉 HK$72 这款炒米粉啦真是泰风浓浓。堆儿君最怕的是炒得干干的米粉，这款真的超湿润，而且清新中又不乏些小热辣，吃完以后真是神清气爽！
菠萝饭 HK$98 泰国菜吃到最后，不能忘记菠萝饭呀！泰国制造的香米本来就好吃，配上些地道泰式配料，再撒上肉松，谁也别和我抢！
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