腌一瓶酸辣萝卜没两天就被吃光了，家里人嚷着还要吃，都乱问配方

主料：萝卜一条；辅料：食用盐适量，小红辣椒适量，糖少许，醋6勺（过面）；

配方：萝卜一个备好；

将萝卜洗净去皮以后切片（根据自己的喜好也可以不把皮去掉），辣椒剁碎备用；

将切片的萝卜用食用盐腌10—15分钟，用清水洗净；

将洗净以后的萝卜放置容器内，放入剁碎的辣椒（根据自己的口感放辣椒，不可不放）加入适量的白醋，还有糖（我是放6匙左右，根据自己的喜好，不可不放）；