个人收藏：三鲜春卷

健康功效：

香菇：补虚、健脾、化痰

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料：

鲜肉馅300g	鱼肉100g
香菇5朵相克食物	韭菜150g相克食物
鲜虾200g	油少许
生抽适量	盐少许
白胡椒少许	鸡蛋一个相克食物
生粉少许

菜谱做法：

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  1.材料备好 香菇提前泡

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  2.韭菜切断 放点盐腌出水

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  3.鲜虾剥壳 香菇切丝

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  4.肉馅 加盐 生抽 生粉 鸡蛋 白胡椒 调味

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  5.加入全部配料 拌匀

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  6.取一张春卷皮 把内馅放在1/3处

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  7.卷起来 一半

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  8.把两边如图折起 边缘粘点水

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  9.最后全部卷起

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  10.开始炸制 油温7成热就可以下锅了

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  11.中高火 慢炸至金黄

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  12.出锅 用厨房级垫着吸油

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  13.香香脆脆 内馅汁水满满