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盐蒸橙，据说是能放倒一切止咳消炎药的神方。曾经在网上疯传好久，深得众多妈妈的喜爱。 做法简单，效果显著，适用于因气滞血淤或肺燥引起的热咳，主要症状为痰发黄、较黏稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等症状。 食材小知识： 橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。 很清淡，我们家小家伙都挺喜欢。 材料： 橙子 1个 盐 小许 做法： 1、把所有材料准备好。 2、橙子洗干净，用淡盐水泡10分钟。 3、取出，用清水冲洗干净后切开顶部。 4、加入小许盐。 5、用手摸至均匀。 6、再用叉子戳几下，以便盐能渗入橙肉内部。 7、把处理好的橙子放进碗里，盖上切出的顶部。 8、放进锅中，隔水蒸。 9、大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。 蒸好后去橙皮吃果肉，如果可以，碗里的汁儿也要可以一起喝掉。 盐不要放太多，蒸好的成品口感应该是能感觉到盐味，但吃不出咸。 至于它的功效，鱼只能说，家里的小土匪不舒服，鱼也习惯这样蒸，鱼也曾经就它问过鱼相熟的医生，医生告诉鱼说会有辅助作用，但如果炎症严重的话，还是要看医生滴哈.....做法很简单，口感也挺好，有时间的话不妨试试。 试过的亲欢迎留言分享...... 美味小贴士： 1、橙子一定要彻底洗干净。 2、盐不要放得太多。 谢谢来访，欢迎关注鱼的微信帐户：鱼尾巴小厨房 新浪微博：@鱼尾巴的小厨房 |
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