关于茶叶的真相,你知道多少? 1、头泡茶的泡沫有害? 冲头泡茶表面会浮着一层“泡沫”,很多人都认为那是农药残留,杂质残余。其实那层“泡沫”是好东西,对人体有益,是茶叶中的茶皂素。科学证实茶皂素能消炎抗氧化。 2、浓茶解酒? 茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担,还会利尿,酒精中的醛还没分解就被排出,会加大对肾脏的刺激。 3、洗茶是为了洗茶尘? 很多人都认为洗茶是为了把茶叶中的茶尘洗掉,其实多数情况下,洗茶是为了浸润茶叶,让茶也可以更好的舒展、有助于茶汁浸出。 4、剩茶留在壶里有助于养壶? 隔夜的茶汤有陈味,如果渗进壶体,是对紫砂壶的破坏,养出来的壶泡茶喝,对身体也有害。 5、饮茶会使血压升高? 茶叶能调节血脂,抗凝促溶,改善血液中的胆固醇和磷脂的比例等多种功效,还能防止胆固醇等脂类闭块沉积在血管壁上。茶叶中的儿茶素会降低人体胆固醇含量,降低血脂,降血压。所以喝茶能防治心血管疾病。 如果您喜欢茶,紫砂文化,可以订阅此头条号,关注微信公众号:淳韵 |
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