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中国传统制墨法，可用明朝宋应星（公元约一六○○－六○年）着的「天工开物」为代表，有图说明采取松烟与油烟的方法，烟的粗细，对墨的质量影响很大。「天工开物」的采取松烟方法如下： 「寻常用墨，则先将松树流去胶香，然后伐木。凡松香有一毛未净尽，其烟造墨有滓结不解之病。凡松树流去香，木根凿一小孔，炷灯缓，则通身膏液就暖，倾流而出也。」 凡烧松烟，伐松斩成尺寸。鞠蔑为圆物，如舟中雨逢式，接连千余丈，内外与接口，皆以纸及席糊固完成，隔位数节，小孔出烟。其下掩土砌砖，先为通烟道路。
燃薪数日，歞冷，入中扫括。凡烧松烟，放火通烟，自头彻尾。靠尾一、二节者为清烟，取入佳墨为料。中节者为混烟，取为时墨料。若近头一、二节，只刮取为烟子，货卖印刷，书文家仍取研细用之。其余则供漆工、垩工之涂玄（黑）者。 除松烟外，在密不通风的室内，也用灯心点油灯，上覆漏斗状的铁罩，保持适当距离，使烧燃不完全的油烟，聚集在铁罩上。收集到足够厚度后，取下铁罩，用鹅毛扫烟，使落在干纸板上。这种扫下的烟，可做细致光泽的墨，扫后仍粘在铁罩上的烟，属粗质油烟，用木器刮在碟内，可做一般用墨。 油灯用的油，可用植物油，如菜子油、豆油、大麻油、芝麻油、桐油等及鱼油、猪油等动物油、石油等矿物油。以桐油最好。也有用桐油掺松胶，动物油掺植物油，或掺矿物油的有的是减低成本，有的是各制造工厂，自为自己的秘密。 桐油一斤，只可得烟一两余，取烟时要快，一人可扫二百付油灯的烟，如果太慢，烟的一部份变为完全燃烧的碳，质量就会变坏。 胶为墨粒子的接着剂，制胶的方法，有专门制造者，简单的说，是将鹿角、皮革、鱼皮、牛骨、鱼鳔等动物残骸废料，加水煮沸，成为黏汁，过滤后凝成固体，就可出售。制墨使用前，应加水煮使溶解，如加入梣（或榛）皮汁溶解较快。 为了改善墨的黏度、硬度、色泽及气味，可用的添加物有一千种，改善黏度的有蛋白、生漆、皂角水、巴豆汁等，改善色泽的有朱砂、雌黄、真珠粉、金箔Ｉ硫酸铜、银朱等矿物粉。榛皮皮、紫草、茜草、黄芦、黑豆、五倍子、地芋、蜷松、胡桃、牡丹皮、熏草豆、石榴皮等植物及猪胆、鲤鱼胆等动物内脏。改善气味及防腐的有丁香、檀香、甘松、梓脑、麝香等。其中许多都是中药，在古时交通不方便的地方，遇人生病时，用古墨磨汁加酒服用，可以止血及治痢疾等，就是因为墨含中药的关系。 制作的步骤，是很费时费事的，现举南唐时名制墨家李廷珪的制法如下：（见宋人李美撰「墨谱法式」）。 「牛角胎三两，洗净、细剉，以水一斗，浸七日；皂角三挺煮一日，澄取清汁三斤，入栀子仁、黄蘗、榛皮、苏木各一两、白檀半两、酸榴皮枚，再浸三日。入锅煮三、五沸，取汁一斤，入鱼胶二两半，浸一宿，重汤熬熟，入碌矾末钱，同滤过，和煤（烟）一斤」。 上面烟与胶等混合后，为浓稠胶状，为了合均匀，必须在石臼中捶打，捶的次数越多好，古人有捶三万杵的事。杵好即可用手制成墨丸或墨条，或放入墨模中压成墨块，再放入灰中慢慢荫干。 |
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