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干货丨三四线城市,农庄怎么做才挣钱?

 昵称36799644 2016-11-14

休闲农庄这几年特别热,各地的农庄、农园向雨后春笋般蓬勃发展起来。而这也涉及到三四线城市甚至县城。

聚焦某一个目标客群或者某一个核心特色做主题都没有问题,但是放到三四线城市,具体落实的过程中,不能只专注某类客群或者机械地锁定某一类特色去进行项目筹划


那么

三四线城市休闲农业

该如何思考呢?


三四线城市消费特征




一、价格是影响消费者购买决策的重要因素

三四线消费者对价格较为敏感。由于收入水平偏低,对价格更为敏感,在消费中会首先考虑到价格因素,性价比仍是评判是否购买的第一标准。


二、口碑影响购买

三四线城市消费者之间的紧密的社交网络,导致口口相传成为另一个非常重要的营销推广渠道,他们对朋友和家庭圈子中的意见却更加重视。


三、相比而言,三四线城市消费者更爱家乡

据调查,三四线城市消费者对其生活满意度为79分,远远高于二线城市。当地居民对本土文化认同感非常强。


四、家庭至上

三四线城市消费者平均每周至少多花7小时陪同家人。他们能从家庭获得更大的满足感。






一、农庄做多大适合

三四线城市能不能做休闲农庄首先得调查这个城市人口数量,有多少目标消费人口,才能决定你的农庄做多大!


而消费人口数量直接关系到农场的投入与产出问题。




收入公式很简单:

收入=顾客人数 * 消费频率 * 消费金额


二、农场的消费价格如何制定

根据三四线消费者的消费理念,定价应该符合当地的消费水平,要提高性价比。当合理其消费理念与消费定位时,他们会在朋友圈中主动的进行宣传与介绍,可以带来更多的人流量。




三、农场建设中有哪些诀窍

1、三四线城市不像一二级城市,人们对新事物的接受相对较慢,因此,在消费理念上相对保守。

新事物的传播,存着一定的阶段,从一二线城市——三四线城市的趋势,他们热衷于一二线的热门事物,因此,在项目设置上,不要太过超前或者新奇,可以借鉴大城市已经有的活动项目,加以借鉴和本土化改进,这样更容易受消费者好评。


同时,三四线城市是小容器市场,机械的市场细分并不适合。三四线城市是从0到1的过程,而不是从N到唯一的过程。三四线城市往往连一个像样、有品的休闲农业项目都没有,因此细分市场对于北京上海等大市场适合,对于三四线城市的农场来说,可能会是致命的。比如,我只玩花海,我只种番茄,我专注弄葡萄,这种专注在大市场管用,在小市场是有风险的。


2、三四线农场的发展应该立足于刚需。

用刚需的思考方式颇为简单:从消费者的刚需消费来看。



a、来农园放松休闲,要有好的环境。花海、山水等等,围绕这些资源要素,要打造良好的体验环境,这是吸引人持续来游的关键。


b、基于主题要设置有品的体验项目。好的体验项目,能延长他们的逗留时间,拉长游客的体验过程,这样可能产生的消费就越多。


c、来了之后,吃饭怎么解决。提供吃食也是一个关键问题,不仅能给农场带来收益,吃得好、有特色、能够给人带来深刻印象,下次再来的几率就会大很大。如著名的袁家村的特色,就有当地美食好吃,带来巨大的消费人群。


d、晚上想住下来,你能否招架得住。住得问题怎么解决?在农场建筑用地审批如此严格的情况下,如何能让消费者住得舒服、住得有特色,是个大问题。


e、走了要带点东西走,你能提供什么。游客玩了一天,吃了几顿饭,住了一晚,第二天要返程了,你又有什么能够让人带走。这决定了你能否做出顾客钱包份额的最大值。


比如台湾的农园,大多数都有精品超市。


3、农场的经营理念应当与其“热家家乡”的价值观念相统一。

让消费者感受到,对农场的支持,就是支持当地发展,甚至可以为当地发展做出贡献,得到其认可。在这种情况下,当地人的农场更具有优势;当然,即使是非本地人,也不一定没有机会。你可以多参与到当地建设中,给大家你想要融入当地的印象,而不只是想大赚一笔就走路的“生意人”。


4、不同于一二线城市青年人居多,三四线城市出行主要以家庭出行为主。

人员数量相对较多,年龄层次跨度较大。因此,在农庄设计、农庄体验以及基础设施方面,要考虑到不同年龄层次的需求。




5、三四线城市老年人口数量多,基数大,因此,发展养生保健类的农场也是大有可为。

与此同时,不少一二线回流的消费者,因为对大城市雾霾天气、恶劣环境十分反感,也会喜欢光顾健康保健类农场。


(注:本文素材来源网络)

平台推荐:


【游学时间】 201612月14-19 (六天五夜)

【游学地点 日本-东京

参会对象 文旅地产及产业链董事长及核心高管

【游学咨询185 1968 5526 张老师(手机同微信)

办单位北京壹方城智汇科技有限公司、汗马研习社

游学亮点:

1、标杆项目实战参访:日本顶级文旅项目参观考察,涉及民宿、休闲农场、度假酒店、特色小镇、养老养生、文旅商综合体、文创产业园、在地文化的运营

2、高端智库实战研习:日本行业专家、项目操盘手三场重磅讲座两场分享交流。

3、高端人脉圈层:发现行业新机会、连接产业新资源,找到转型操盘新路径,抱团进步、联合发展

—— 都说日本文旅不错,哪些地方值得国内借鉴? ——

中国文化旅游地产的发展要充分借鉴国外的发展模式,在运营上结合中国的国情,建立适合在中国发展的文化旅游地产运营模式。旅游地产想要借助旅游行业火爆的东风蓬勃发展,来日本,我们可以学习什么?


1、如何充分利用在地文化,当地资源,构建新型文化旅游产业形式?

2、日本文旅产业如何做到情怀落地的精细化管理?

3、度假酒店、精品民宿如何带动区域的发展?

4、如何针对儿童、老人、家庭不同客群进行体验活动设计?

5、如何准确判断并力求满足和平衡游客和商家的需求?

6、文旅+,如何把文化、艺术、旅游等多元化基因注入传统的商业综合体换发新的生机?

7、2016日本旅游业火爆,当地文旅产业面对什么机会和困难?对中国又有什么启示?

8、如何用日本文旅项目的理念运营开发国内项目?


——PART 1——

拟邀讲师

重量级日本文旅大咖,全程干货分享




松岛克守

松岛克守是东京大学名誉教授,

《二子玉川》旧城改造项目的首席顾问。

分享主题:日本文创地产的发展及案例分享


 齐藤茂一

前东京迪斯尼乐园运营总部负责员工培训的负责人。

并且为日本,韩国乐天乐园,上海迪斯尼乐园等进行员工培训

分享课题:迪斯尼的服务与营销


 星野佳路|  

日本酒店旅馆研究所所长。

是日本酒店,旅馆,民宿,温泉地产运营专家。

其帮助日本数千家企业从虹夕诺雅这种精品酒店到

数百年的家族旅馆的运营,都非常有经验。

分享课题:温泉酒店面向未来安定经营法则


——PART 2——

极致体验

五大看点,深入考察解析日本知名文旅项目

东京迪士尼  

看点一:主题乐园的体验与营销

唯一赚钱的迪士尼修建于1982年,位于日本东京都以东的千叶县浦安市舞滨,是由美国迪斯尼公司和日本梓设计公司合作建造的。被誉为亚洲第一游乐园的东京迪斯尼乐园,依照美国迪斯尼乐园而修建,主题乐园面积为四十六公顷。主要分为世界市集、探险乐园、西部乐园、动物天地、梦幻乐园、卡通城及明日乐园等7个区,乐园保持了美国迪斯尼乐园的正宗风格,使人可以体会到它的“非日常性的”演出特色。在东京迪斯尼乐园里还可以看到大型的游行表演。 



 长谷川兴业

看点二:日本养老院运营与管理

长谷川养老中心由长谷川兴产株式会社旗下的护理服务子公司负责运营管理,2003年成立以来一直把“极致的服务”作为企业追求的目标,凭借“客人的笑容让家人放心”、“让客人安享晚年”、“真高兴遇见你”这三条信念,让长谷川成为业界服务最好的养老院之一。



 轻井泽  

看点三:小镇开发的发展历程和遇到的“危与机”

轻井泽是是日本著名的避暑胜地,但轻井泽又不仅仅是一个地名,它更致力打造一种关于自然、乐活、文化的生活方式。轻井泽町位于长野县东南部,浅间山的山麓平地上。这里是日本最有名的豪华别墅区和上流社会聚居地。在轻井泽银座,各种餐厅、咖啡馆、精品屋和流行商品专卖店鳞次栉比,这些多彩的设施使这个度假区成为年青人乐于光顾的地方。




母亲牧场

看点四:传统农业发展转变为休闲农业经营,活化本地资源、

推动乡村发展

项目位于东京周边的千叶县内,占地250公顷的园区内,设有观光农场、观光牧场、游乐园等八大园区。

母亲牧场是集生态体验、亲子活动、特色小吃等,集农业、旅游、创意、亲子教育、休闲度假于一体的综合性度假项目。连续11年成为是东京亲子活动、远足郊游活动首选之地,更吸引大批城市的居民周末返回农村进行度假。



 二子玉川RISE

看点五:如何打造复合式的生活风格文创园

富人区的二子玉川RISE是东京花费30年时间(拆迁25年,建设用了5年)精心打造的城值一提的是集书店,咖啡店,电器店,杂货店为一体的混搭风格的茑屋书店,被誉为日本最美书店。在这种环境里,你会不由自主地停下脚步,叫杯咖啡,窝在沙发里,漫不经心地翻翻书,享受慢时光。


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