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一. 教学内容： 第3章 细胞的基本结构
二. 重点和难点 1. 教学重点 （1）细胞膜的成分和功能。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 （3）几种主要细胞器的结构和功能。 （4）细胞膜系统的结构和功能。 （5）细胞核的结构和功能。 2. 教学难点 （1）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 （2）细胞器之间的协调配合。 （3）理解细胞核是细胞生命系统的控制中心。
三. 具体内容 第1节 细胞膜——系统的边界
（一）细胞膜的成分 膜主要含有脂质和蛋白质两大类物质，蛋白质约占40%，脂质约占50%。各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，机能活动较旺盛的膜，其蛋白质含量较高，因为膜的功能主要是由蛋白质来承担的。此外，细胞膜上还含有约2~10%的碳水化合物，但是碳水化合物都是和膜蛋白质或脂合成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的外表面。根据对细胞膜和细胞中其他各种膜的微量化学分析结果 各种膜的基本组成
膜脂主要是磷脂和胆固醇。磷脂约占总脂质的55%~75%，主要有卵磷脂和脑磷脂。各种脊椎动物细胞的胆固醇与磷脂的比值不同。细菌和植物细胞的细胞膜没有胆固醇。胆固醇有降低液晶态脂双层的通透性和脂分子运动性作用，而且可以增强动物细胞膜的韧性。 从细胞膜的组成成分看，脂质（主要是磷脂）含量最多，由它构成了细胞膜的骨架。但细胞膜的功能主要由其上的蛋白质行使，所以，结构和功能不同的细胞的细胞膜上的蛋白质的种类和数量也不同。如正常细胞癌变后，细胞膜上产生了甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。
（二）细胞膜的功能 1. 细胞与外界环境隔开 细胞膜是生命系统的边界，它使细胞与外界隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。假若没有它的存在，生命物质与外界环境之间通过扩散而达到平衡，细胞就不复存在了。 2. 控制物质进出细胞 既然细胞膜是生命系统的边界。物质进出细胞必须经过它。为了保证生命活动的顺利进行.细胞需要的营养物质和氧气等能顺利进人，其他物质则不能进入。细胞产生的代谢废物（如CO2）、分泌物（如抗体、激素）等及时排出，而细胞内的酶、DNA等不能流失到细胞外。 注意：细胞膜的控制作用是相对的，正常情况下环境中有害的物质有可能进人细胞内；有些病毒、病菌也能侵入细胞，使生物患病。 3. 进行细胞间的信息交流 （1）细胞分泌的化学物质，随血液（体液）到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 （2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。 （3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。
（三）细胞膜的特性 （1）流动性：流动性膜结构中蛋白质和脂类分子在膜中可做各种形式的移动，膜整体结构也具有流动性。流动性具有重要生理意义，与物质运输、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体功能调节有关。 （2）选择透过性：能够在一定程度上控制物质进出细胞
（四）植物细胞的细胞壁 1. 成分：纤维素 果胶 2. 功能：支持，保护（证明）细胞壁的主要功能是：对植物细胞起支持和保护作用 3. 特点：没有生命活性，是全透的（溶于水的物质）。
第二节 细胞器——系统内的分工合作 （一）细胞的基本结构 细胞的基本结构有：
细胞质包括有一定形态结构的细胞器和胶质状态的细胞质基质，植物细胞还有细胞壁。
（二）细胞质基质： 1. 细胞质基质中含有复杂的成分，是活细胞进行新陈代谢的主要场所，也为生命活动的正常进行提供原料。 细胞质基质中含水、无机离子、脂类物质、糖类和核苷酸等，还有许多酶。细胞质基质不仅为新陈代谢提供场所，而且也为新陈代谢提供原料和一定的环境条件。如为新陈代谢提供ATP、氨基酸、核苷酸、糖类等，同时细胞质基质中稳定的pH值和离子环境也是进行新陈代谢的必要条件。 思考：细胞质基质是不是一种具有复杂溶质分子的简单的溶液？ 不是。细胞质基质不是一种简单的溶液，在细胞质基质中主要含有与中间代谢有关的数千种酶类以及与维持细胞形态和细胞内物质运输有关的细胞质骨架结构。在细胞质基质中蛋白质含量约占20~30%，形成一种粘稠的胶体，多数的水分子是以水化物的形式紧紧地结合在蛋白质和其他大分子表面的极性部分（结合水），只有部分的水分子游离存在，起着溶剂的作用。蛋白质分子和颗粒性物质的扩散速率仅为水溶液的1/5，更大的结构（如分泌泡、线粒体等）则固定在细胞质基质的某些部位上，或利用水解ATP所释放的能量沿细胞质骨架作定向的运输。所以细胞质基质是一种近似透明的、具有复杂可变结构的胶状物质。 2. 在细胞质基质中悬浮着许多细胞器
（三）各种细胞器的结构和功能 分离细胞器的方法：差速离心法
部分细胞器具体介绍： 1. 线粒体：
线粒体在细胞中的分布特点： 线粒体在细胞质基质中的分布是均匀的，而且可以自由移动。但往往集中在新陈代谢比较旺盛的部位。这说明细胞的结构和功能是统一的。 2. 叶绿体 结构
分布：叶绿体是细胞中最大的细胞器，它只存在于绿色植物见光部位的细胞中，如叶肉细胞、幼嫩茎的皮层细胞等。在不见光的部位，如植物的根、茎和果实的内部组织等处的细胞中不具有叶绿体，但具有贮存淀粉、油脂等物质的白色体。 3. 高尔基体： 形态结构： 高尔基体是单层膜结构，是由一些紧密地重叠在一起的囊状结构，有些膜紧密地折叠成片层状的扁平囊泡或囊泡状结构。如图所示。
功能：① 与细胞分泌物的形成有关。 高尔基体虽无蛋白质合成的功能，但具有对蛋白质进行加工、分类和包装。 ② 植物细胞中的高尔基体，在细胞分裂时与新细胞壁的形成有关。 3. 液泡： 液泡中的细胞液中溶解有很多物质，如糖类、无机盐、色素、蛋白质、生物碱等。平时我们吃甘蔗、西瓜时，有很多汁，这些汁就是细胞液。甘庶很甜，是因为甘庶的细胞液中含有很多蔗糖；梅子很酸，是因为梅子果肉细胞的细胞液中含有较多的有机酸；生的柿子吃后感到很涩，这是因为柿子的果肉细胞细胞液中含单宁的缘故。很多果实和花瓣的颜色是由细胞液中的色素引起的，其中最重要的一种色素是花青素，性质是碱蓝酸红，中性时是紫色的。大多数植物的花是红的，因为大多数植物的细胞液是酸性的，但也有一些植物的花是蓝色的，如牵牛花，说明其细胞液是碱性的。白色的花是因为其细胞液中没有色素。液泡与植物的水分代谢有着密切的关系。
（四）细胞亚显微结构中的相关知识点归纳 1. 动、植物细胞一般均有的细胞器是高尔基体、线粒体、核糖体、内质网等。 高等动物细胞特有的细胞器是中心体。 植物细胞特有的结构是细胞壁、液泡、叶绿体，特有的细胞器是液泡、叶绿体。 动、植物细胞都有但功能不同的细胞器是高尔基体。 低等植物细胞具有的细胞器是中心体，低等动物细胞具有的细胞器是液泡。 能合成多糖的细胞器有叶绿体、高尔基体。 2. 具有膜结构的是细胞膜、线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等。具有双层膜结构的是核膜、线粒体、叶绿体； 具有单层膜结构的是内质网、高尔基体、液泡。 没有膜结构的是细胞壁、中心体、核糖体等。 3. 能产生水的细胞结构有线粒体（有氧呼吸的第三阶段）、核糖体（脱水缩合）、叶绿体（暗反应）、细胞质基质（无氧呼吸）、细胞核（DNA复制）。 4. 与蛋白质合成、加工和分泌有关的细胞器是核糖体（合成）、内质网（加工、运输）、高尔基体（加工、分泌）、线粒体（供能）。需说明的是，核糖体是合成蛋白质的装配机器，附着在内质网上的核糖体主要合成某些专供运输到细胞外面的分泌蛋白，如消化酶、抗体等；而游离于细胞质基质中的核糖体合成的蛋白质，主要供细胞内利用。内质网是蛋白质的运输通道，是蛋白质的合成车间。高尔基体本身没有合成蛋白质的功、能，但可以对蛋白质进行加工和转运。 5. 与主动运输有关的细胞器是线粒体（供能）、核糖体（合成载体蛋白）。 6. 与能量转换有关的细胞器（或产生ATP的细胞器）有叶绿体（光能转换：光能一电能一活跃的化学能一稳定的化学能）、线粒体（化能转换：稳定的化学能一活跃的化学能）。 7. 储藏细胞营养物质的细胞器是液泡。 8. 含有核酸的细胞器是线粒体、叶绿体、核糖体。 9. 能自我复制的细胞器（或有相对独立的遗传系统的半自主性细胞器）是线粒体、叶绿体、中心体。能发生碱基互补配对行为的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体。 10. 参与细胞分裂的细胞器有核糖体（间期蛋白质合成）、中心体（由它发出的星射线构成纺锤体）、高尔基体（与植物细胞分裂时细胞壁的形成有关）、线粒体（供能）。 11. 含色素的细胞器有叶绿体（叶绿素和类胡萝卜素等）、有色体（类胡萝卜素等）、液泡（花青素等）。 另外，在能量代谢水平高的细胞中，线粒体含量多，动物细胞中线粒体比植物细胞多。蛔虫和人体成熟的红细胞中（无细胞核）无线粒体，只进行无氧呼吸。 需氧型细菌等原核生物体内虽然无线粒体，但细胞膜上存在着有氧呼吸链，也能进行有氧呼吸。 蓝藻属原核生物，无叶绿体，有光合片层结构，也能进行光合作用。 高等植物的根细胞无叶绿体和中心体。附着在粗面内质网上的核糖体所合成的蛋白质为分泌蛋白，如消化酶、抗体等。 12. 原核细胞：无核膜，无大型细胞器，有核糖体，一般为二分裂。由于无染色体，因此不出现染色体变异，遗传不遵循孟德尔遗传定律。 13. 光学显微镜下可见的结构形式有：细胞壁、细胞质、细胞核、核仁、染色体、叶绿体、线粒体、液泡。
（五）细胞器之间的协调配合 细胞中各种细胞器及细胞结构（如细胞膜、细胞核等）都有自己独特的生理功能，同时，又有着复杂的功能联系。我们可以结合实例来理解掌握。
以唾液淀粉酶的合成与分泌过程为例。酶是一种蛋白质，它是由细胞核内的基因控制合成的，合成的场所是核糖体。蛋白质合成以后，由内质网运输到高尔基体进行加工，形成消化酶，再由细胞膜控制，将其分泌出去。而整个的调控、合成、运输、加工、分泌等过程都需要能量，而供能的细胞器是线粒体。通过这一实例，我们可以理解多种细胞器不同的生理功能和联系，也可以理解细胞功能上的整体性——细胞各个部分的功能是相互配合的。细胞的各结构在功能上的关系见下图：
从各种细胞器结构和功能的复杂联系，分析说明细胞是一个完整的统一体。 细胞器之间，无论是结构组成还是功能活动方面，都有着直接或间接的密切关系。因此，我们可以把细胞看成一个相互关联的动态构造。 从结构上看，细胞膜及膜性细胞器之间相互联系或互相转变，从而把细胞外环境和细胞内核区域连通起来，为细胞内的各种代谢反应提供了一条“流水线”。 从功能上看，细胞内不论是膜结构的细胞器还是非膜结构的细胞器，它们都具有某种专门的功能，但又相互配合，也就是说，一个细胞器可与细胞内多种活动过程有关。 所以从细胞器的结构和功能上分析，细胞是一个完整的统一体。
（六）细胞的生物膜系统 1. 生物膜系统 各种生物膜在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。
2. 生物膜系统的作用 （1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递等方面起着决定性作用。 关于物质运输。物质出入细胞都要穿过细胞膜，出入的方式以自由扩散和主动运输两种方式为主。此外，还有内吞作用和外排作用等。自由扩散时，物质从细胞膜高浓度的一侧穿膜移至低浓度的一侧，主动运输不仅消耗ATP，而且需要载体的帮助，载体的本质是细胞膜结构中的蛋白质。细胞膜在控制物质的自由扩散和主动运输时，表现出选择透过性的功能特点：水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，由细胞膜来甄别被选择的物质。细胞的内吞作用和外排作用则以细胞膜的流动性作为基础。 关于能量交换。神经细胞由静息状态下的细胞膜外带正电荷、内带负电荷，转变为兴奋状态下的外负内正，就是细胞膜有选择地出入Na+、K+，使化学势能转变为电能的典型实例。 关于信息传递。如神经元之间的信息传递，上一个神经元的突触前膜释放化学递质，与下一个神经元细胞膜上相应的受体蛋白结合，从而引起下一个神经元的兴奋或抑制。再如，红细胞表面的凝集原和人类白细胞抗原（组织相容性抗原，简称HLA）都是细胞膜上的结构蛋白，它们往往与多糖结合，以糖蛋白的形式存在。不同血型的人输血可能导致凝集反应，将一个人的组织或器官移植到病人身上，病人的免疫系统就会识别出不同的信息而加以排斥。以上事实都说明了细胞膜在信息传递过程中发挥着决定性作用。 （2）许多重要的生化反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，细胞内广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为许多重要反应的进行提供了场所。 如植物细胞的高尔基体膜上，含有催化单糖聚合为多糖（如纤维素等）的酶，纤维素等合成后由细胞释放到细胞外间隙中，作为构成细胞壁的主要成分。 （3）生物膜把细胞分隔成小室，保证各种化学反应互不干扰，高效有序地进行。膜上，高度有序的排列方式使得一种反应的产物不需移动很远就可以遇到催化下一反应的酶。这些高度有组织排列的酶彼此之间保持着密切的关系，共同体现多种化学反应互不干扰，高效进行的效应。
第3节 细胞核——系统的控制中心 细胞核是真核细胞内最大的，也是最重要的结构，是细胞遗传与代谢的控制中心。每个真核细胞通常只有一个细胞核，也有的细胞含两个以上的细胞核，如骨骼肌细胞。也有极少数的细胞没有细胞核，如高等植物韧皮部成熟的筛管细胞和哺乳动物的红细胞等少数细胞。 （一）细胞核的结构： 1. 结构
核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。 染色质；由DNA和蛋白质组成.DNA是遗传物质·染色体和染色体是细胞中同一物质在不同时期的两种表现形态。
注意：染色质（或染色体）是DNA的主要载体-DNA是生物的遗传物质，另外，一定注意凡是具有染色质（或染色体）的生物一定是真核生物，而真核生物的遗传物质是DNA。 核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。 核孔：实现核质之问频繁的物质交换和信息交流。 2. 细胞核的功能 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 思考：为什么细胞核与细胞质相互分离后都不能长期生存？ 这是因为细胞质在生命活动过程中离不开各种各样的蛋白质，如酶等。而蛋白质的合成是受细胞核中的遗传物质控制的。失去了细胞核以及核中的遗传物质，细胞将无法合成新的蛋白质、酶，原有的蛋白质、酶分解利用后，细胞的生命将不再延续。（人的红细胞之所以能较长时间生存是因为细胞核在消失时保留了一部分信使RNA，它携带着遗传物质的遗传信息，可在一段时间内继续合成一定量的蛋白质） 细胞核之所以离不开细胞质原因有三： （1）细胞质为细胞核提供代谢原料（如核苷酸、葡萄糖、各种小分子和离子）； （2）细胞质为细胞核代谢提供能量； （3）构成细胞核的许多蛋白质是在细胞质的核糖体上合成的。 归纳：
（二）细胞的整体性 细胞是一个统一的整体，细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。 如何理解细胞是生物体结构和功能的基本单位 （1）从结构上看：① 细胞核与细胞质通过核孔可以相互沟通；② 核膜与内质网膜、细胞膜等互相连接构成细胞完整的“生物膜系统”。 （2）从功能上看：细胞各部分结构和功能虽不相同，但它们是相互联系、分工合作、协调一致的，共同完成各项生命活动。 （3）从调控上看：细胞核内携带遗传信息的DNA是决定细胞结构和功能的主要因素，因此细胞的整个生命活动主要是由DNA调控来决定的从而使细胞形成一个整体的调控系统。 （4）从与外界的关系上看：细胞的整体性还表现在每一个细胞都要与相邻细胞进行物质交换和能量交换，因此细胞与外界环境之间形成一个统一的整体。 所以说，细胞是生物体的结构和功能的基本单位，是一个统一的整体。
【典型例题】 1. 甘油、脂肪酸等脂质类分子在通过细胞膜时比较快，而同样大小的亲水性分子通过细胞膜较慢或不能通过，原因是细胞膜的成分中含有大量的（ ） A. 磷脂 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 精蛋白 错解：D 错解分析：甘油、脂肪酸等脂质类分子是亲脂性的，根据相似相溶原理很容易溶解于有机溶剂（脂质溶剂）中，而细胞膜的成分中主要是脂质（磷脂）和蛋白质，因此，甘油和脂肪酸等分子易与磷脂溶解在一起，从而通过细胞膜，而亲水性的物质不能溶于有机溶剂，分子直径又较大，不能直接扩散通过细胞膜，故应从细胞膜的主要成分上考虑。 正确解法：A 2. 体验制备细胞膜的方法实验中，材料选用哺乳动物的红细胞，关键原因是红细胞（ ） A. 是动物细胞 B. 有细胞核 C. 有各种细胞器 D. 无细胞核及各种细胞器 解：D 本实验之所以选择哺乳动物的红细胞作为实验材料，原因就是哺乳动物成熟的红细胞无细胞核及各种细胞器，这样，红细胞吸水涨破后剩余的是纯净的细胞膜，避免了核膜及各种细胞器膜的干扰。 3. 在生物体的生命活动中，能提供ATP的细胞结构有（ ） A. 线粒体、高尔基体、细胞质基质 B. 细胞质基质、线粒体、叶绿体 C. 细胞核、高尔基体、叶绿体 D. 细胞核、线粒体、核糖体 解：B 进一步考查同学们对细胞质基质和各种细胞器功能的理解和掌握，细胞质基质为新陈代谢的进行提供所需要的物质和一定环境条件，例如提供ATP、核苷酸、氨基酸等。线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所，有氧呼吸过程中释放大量能量形成ATP，为生命活动进行提供能量。叶绿体进行光合作用，在光合作用的光反应阶段中，色素可以吸收、传递、转化光能，将光能转化为活泼的化学能储存在ATP中。 4. 从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放人含有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核糖体和内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况，结果如图所示。
（1）放射性氨基酸首先在核糖体上大量积累，最可能的解释是__________________。 （2）放射性氨基酸继在核糖体上积累之后，在内质网中也出现，且数量不断增多，最可能的解释是__________________。 （3）实验中，培养液相当于细胞中的__________________。 解：（1）核糖体是蛋白质的合成场所 （2）蛋白质进入内质网 （3）细胞质基质 核糖体是细胞内氨基酸合成蛋白质的场所，内质网是蛋白质运输的通道。在细胞内，游离存在于细胞质基质中的氨基酸首先进入核糖体。在核糖体内合成蛋白质，蛋白质合成后进入内质网被内质网进一步加工和运输。整个实验过程，培养液相当于细胞质基质，内含有蛋白质合成的一系列酶。 5. 下列关于用高倍镜观察人的口腔上皮细胞线粒体的实验不正确的是（ ） A. 牙签消毒，实验前漱口都是为了保证该实验的准确性 B. 制装片时在载玻片上滴一滴0.9％的NaCl溶液，目的是维持口腔上皮细胞的正常形态 C. 在高倍镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色 D. 在高倍镜下观察可以看到线粒体有2层磷脂分子层 解：D 用高倍镜观察人的口腔上皮细胞线粒体这一实验中，牙签消毒是为了排除牙签上其他生物细胞对本实验的干扰，而漱口是为了避免食物残渣对本实验的影响，这二者都是为了保证实验的准确性，滴一滴浓度为0.9％的生理盐水，可以让离体的口腔上皮细胞处于一个与原先一样的生存环境以维持正常的形态。健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞的线粒体呈蓝绿色而细胞质则无色。线粒体为双层膜结构，故应为4层磷脂分子，而且光镜下不可能看到线粒体膜。 6. 细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ） A. 糖蛋白 B. 磷脂 C. 脂肪 D. 核酸 解析：考查细胞膜上糖蛋白的功能。细胞膜的外表有一层糖蛋白构成的外被.称为糖被。细胞膜上的糖蛋白在细胞生理活动和细胞间的相互作用方面有许多重要功能，主要是分子识别、免疫反应、信息传递、血型决定等。 答案：A 7. 苹果、番茄果实成熟后都会变红，从细胞学角度来看，苹果变红和番茄变红分别是由于细胞内的什么物质起作用?（ ） A. 花青素和有色体 B. 叶黄素和细胞液 C. 细胞质和细胞液 D. 有色体和细胞液 解析：本题主要考查细胞质的成分和液泡的主要成分。细胞液中有花青素能使叶片和外果皮呈现不同的颜色，细胞质中有有色体，能使果实（除种子外）呈现红色或橙红色。苹果的外果皮呈红色是由于花青素起作用，番茄果实都呈红色是由于有色体起作用。 答案：A 8. 代谢旺盛的细胞中，不会上升的是（ ） A. 线粒体数量 B. 核DNA数量 C. 自由水比例 D. 核糖体数量 解：B 解析：在生命活动中，代谢活动旺盛的细胞中，线粒体数量会增加、自由水的比例增加；分泌活动旺盛的细胞中，核糖体数量也会增加；但作为主要遗传物质——DNA的数量是不会上升的。在生物体中，遗传物质具有稳定性。解此类题，应从遗传物质的稳定性的角度下手。
【模拟试题】 1. 下列细胞结构中，在普通光学显微镜下分辨不出的是（ ） A. 染色体 B. 液泡 C. 核糖体 D. 叶绿体 2. 在成熟的植物细胞中，体积最大的细胞器是（ ） A. 线粒体 B. 液泡 C. 高尔基 D. 叶绿体 3. 植物细胞中含有色素的结构是（ ） A. 线粒体、高尔基体 B. 高尔基体、液泡 C. 液泡、叶绿体 D. 叶绿体、内质网 4. 下列物质中，在核糖体上合成的是 ） ① 性激素 ② 抗体 ③ 淀粉 ④ 唾液淀粉酶 ⑤ 纤维素 ⑥ 胰岛素 A. ①③④ B. ②③⑤ C. ②④⑥ D. ①④⑥ 5. 人体的唾液腺细胞能够分泌唾液淀粉酶。下列与之有关的叙述中，错误的是（ ） A. 细胞核为唾液淀粉酶的合成提供遗传信息 B. 核糖体为唾液淀粉酶的合成提供场所 C. 高尔基体与唾液淀粉酶的形成有关 D. 中心体参与将唾液淀粉酶分泌到细胞外的过程 6. 不同膜结构的膜之间可以相互转化。下列各项中，以囊泡的方式进行转化的是（ ） A. 核膜和内质网膜 B. 细胞膜和高尔基体膜 C. 内质网膜和细胞膜 D. 细胞膜和线粒体膜 7. 下列有关生物膜的叙述中，错误的是（ ） A. 各种生物膜的化学组成和结构完全相同 B. 不同的细胞器或细胞结构的生物膜之间是可以相互转变的 C. 生物膜的研究已经深入到分子水平 D. 细胞内的生物膜既各司其职，又相互协作，共同完成细胞的生理功能 8. 科学家在研究家蚕丝腺细胞亚显微结构时，取得这样的数据：粗面型内质网的含量为N时，蚕丝产量为P，粗面型内质网含量为2N时，蚕丝产量为1.5P；粗面型内质网含量为3N时，蚕丝产量为2P。研究结果表明，凡高产品种，丝腺细胞中粗面型内质网特别发达，以上事实说明（ ） A. 蛋白质在粗面型内质网上合成 B. 蛋白质在核糖体里合成 C. 粗面型内质网与蛋白质的加工、分泌有关 D. 高尔基体与蛋白质分泌有关 9. 下图是人体某细胞在进行某生命活动前后几种生物膜面积的变化图，在此变化过程中最可能合成的物质是（ ） A. 呼吸酶 B. 分泌蛋白 C. 性激素 D. 维生素
10. 人体注射卡介苗后，经过一段时间，血液中就会出现抗结核杆菌的抗体。抗体的结构单位和细胞中合成抗体的细胞器分别是（ ） A. 葡萄糖、叶绿体 B. 葡萄糖、核糖体 C. 氨基酸、核糖体 D. 氨基酸、高尔基体 11. 细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ） A. 糖蛋白 B. 磷脂 C. 脂质 D. 糖脂 12. 下列物质中，其形成与内质网上的核糖体、内质网、高尔基体、线粒体都有关系的是（ ） A. 血红蛋白 B. 染色体上的蛋白质 C. 胃蛋白酶原 D. 性激素 13. 下列关于细胞膜功能的叙述中，错误的是（ ） A. 膜的出现使细胞成为相对独立的系统 B. 抗体、激素等物质在细胞内合成后，通过细胞膜分泌到细胞外 C. 细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关 D. 所有生物体都是一个繁忙而有序的细胞社会，细胞间的信息交流使之成为一个整体，从而完成生命活动 14. 下图是动物细胞示意图。请据图回答（[ ]内填序号）：
（1）此图是动物细胞，判断的依据是，有[ ] ，而无 、 、 。 （2）若这是昆虫的飞翔肌细胞，那么该细胞中的[ ] 较多，因为该细胞的生理活动需要的能量多。 （3）若这是人体的胰腺腺泡细胞，那么与其合成功能直接相关的细胞器[ ] 含量较多，该细胞器的形成与核内的[ ] 有关。 （4）图中易被碱性颜料染成深色的是[ ] ，它由 和 两种成分组成。 （5）某种毒素妨碍细胞的有氧呼吸而影响生命活动，这种毒素可能作用于[ ] 中。 （6）与细胞有丝分裂有关的是[ ] ；内部含有多种水解酶且被称为“消化车间”的细胞器是[ ] 。
【试题答案】 1. C 2. B 3. C 4. C 5. D 6. B 7. A 8. C 9. B 10. C 11. A 12. C 13. D 14. （1）②中心体 细胞壁 叶绿体 液泡 （2）①线粒体 （3）③核糖体 ⑦核仁 （4）⑥染色质 DNA 蛋白质（5）①线粒体 （6） ②中心体 ⑩溶酶体
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