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苏州的美食绝不是浪得虚名的，仅仅是街头巷尾的小吃类就有不少进入了非物质文化遗产名录。 黄天源糕团 黄天源，是苏州的汉族糕团老字号，实为顾姓店铺。黄天源糕团店，它创设于道光元年(1821年)，一年四季都有适时花色品种推出。 稻香村苏式月饼 稻香村始创于1773年（清乾隆三十八年），当年乾隆皇帝下江南在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额而名扬天下。 叶受和苏式糕点 小方糕、云片糕、四色片糕（玫瑰、杏仁、松花、苔菜）、婴儿代乳糕等都是叶受和的品牌糕点。 采芝斋苏式糖果 采芝斋的糖果有上百种，什么松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄。。。流口水了，不仅好吃，且具有滋养补益作用，寓药理于甘美食品之中。 奥灶面 奥灶面，“中国十大面条”之一 ，苏州各地皆有奥面馆。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。 太仓肉松 那如丝如絮的肉松抿入口中，竞不用牙齿帮忙，就渐渐溶化在嘴里，一种咸中带甜的特有鲜味，在齿颊间久久留存。 乾生元枣泥麻饼 相传乾隆皇帝曾将其列为宫廷御膳点心。 l881年吴县商人蒋富堂将麻饼店店名改作“乾生元”，从此乾生元枣泥麻饼闻名四方。 桂香村大方糕 方糕以粳、糯米粉作皮，芝麻（黑色）、玫瑰（红色）、百果（白色）、薄菏（绿色）、鲜肉（黄色）等五味五色为馅，色泽鲜艳底厚、馅多、面薄，五色琼浆欲现，诱人食欲，上口香甜松糯，馅肥味美。 聚新春紧酵馒头 江南地区说的馒头其实就是包子。“紧酵馒头”又叫“油氽紧酵”，形态比较小，是一种鲜肉为馅的苏式传统名点小吃。 苏式卤汁豆腐干 卤汁豆腐干又名“卤汁素鸡”，儿时曾有歌谣说到：苏州玄妙观，东西两“判官”，老卜干(甪直)与豆腐干。卤汁豆腐干就是当时小孩喜爱的“小吃”了。 甪直萝卜 “甪直萝卜干”是吴县甪直独具风味的名优产品。始创于清朝道光年间，迄今已有150余年的历史。
石梅盘香饼 石梅盘香饼馅芯有甜、咸、椒盐之分，有白糖猪油、猪油夹豆沙、葱猪油、椒盐、白糖玫瑰等品种，外香内脆酥松，上口甜，不粘牙，味香可口。
正仪文魁斋青团 每到清明前，苏州正仪的老街上便都弥漫着沁人心脾的清香。“捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉。”袁枚笔下的青团，是食，更是诗。
生禄斋苏式月饼 烘烤好的月饼皮色泽美观，口感酥松；馅料肥而不腻，松酥爽口，口味有百果、椒盐、豆沙、玫瑰。
黎里饴糖 饴糖其实就是麦芽糖，糖塌饼、寸金糖、老姜糖......满满都是儿时的记忆。
黄埭西瓜子 精选的西瓜子，大小适中、无疵、颗粒饱满，在特制的大铁锅内用菜油熬，再以“文火”烘炒，炒熟后，放入适量的白色玫瑰食用香油来回拌和，香味扑鼻！
马永斋熏腊品 百年老店“马永斋”的熏腊品也是每一个老苏州挥之不去的记忆。
阿婆茶 俗话说：“未吃阿婆茶，不算到周庄。”在周庄，喝过“阿婆茶”的人才能品出水乡古镇的韵味来。
▍内容来源：苏州非物质文化遗产信息网、网络
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