香脆炸鲜奶｜太阳猫早餐

听到炸鲜奶这个名字，第一反应是觉得要把鲜奶拿去油锅里炸的小盆友有多少个呢？不要转移视线，我知道你就是其中一个。Don’t be shy，我小时候炸牛奶，炸苹果这种事情没少做，也没少被训( 。ー。)人(^▽^ )今天让我来教你炸鲜奶的正确打开方式，以后炸鲜奶就不用被爸爸妈妈骂啦~

By 太阳猫MoMoSun 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛奶 250g
• 炼乳 20g
• 玉米淀粉 30g
• 面粉 适量
• 蛋液 适量
• 面包糠 适量
• 白糖 20g

做法步骤

1、将牛奶、玉米淀粉、白糖、炼乳混合，在锅中加热搅拌到粘稠 （牛奶等材料加进锅里之后一定要不停地搅动它，以免底部糊锅）

2、放入涂了油的矩形容器中冷藏1小时到凝固

3、取出后，切成你喜欢的形状

4、将奶糕切成条，裹上面粉，蛋液和面包糠

5、下锅炸熟

6、叮～完成啦！

7、

小贴士

牛奶等材料加进锅里之后一定要不停地搅动它，以免底部糊锅

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