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准备食材
苹果去核去皮
切丁
把苹果丁放煮锅,放一点点儿水(以盖住锅底为宜)
放冰糖
把苹果煮软
煮到黏稠了加点柠檬汁煮
搅拌器辅助一下,果酱会更细腻。
继续煮几分钟就可以了
趁温热把果酱放到瓶子里
盖上盖子,倒扣。冷却后放冰箱储存。
OK
最初这个菜怎么都做不好,幸亏下载了香哈菜谱app,现在家里人都说我做的比大厨都好!推荐你也下载香哈菜谱~
做多的果酱一定注意储存时间
来自: 耕夫1010 > 《美食烹调》
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