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济南三职专在教学管理方面，推行“有幽默、有品位、有激情、有活力”的建构主义绿色课堂；要求教师“以学定教”，带着微笑走进课堂，从学生的兴趣出发，理实一体，做学合一，扎实开展“理实一体化”教学的研究与探索，深入推进校企一体化专业建设，让师爱的阳光照亮每一个孩子；严格按照国家、省制定的专业教学指导方案、教学标准，落实教学目标、计划、措施和进度；教师教学常规每周进行评价赋分并公示；学校教学督导检查评价委员会，扎实开展推门听课活动；中层干部每周听课平均不少于4节，帮助教师业务成长。 （一）引领教师，提高水平 济南三职专现有专任教师75人，其中高级教师33人，中级25人；本科学历71人；专业教师51 人，占专任教师数量的68% ；专任教师中“双师型”教师42人，占专业专任教师数量的82.35%。 引领教师树立职业自豪感，通过教师学做美食，大课间生活健美操，“快乐时光，风采展示”，“技能大比武”，教职工厨艺大赛，教工子女厨艺培训等丰富多彩的活动，塑造热爱生活、热爱学校、热爱学生、包容学生的高贵教师和有价值、有尊严、有激情、有幸福感的教师，全体教师坚守“爱生如己、教生如子，待生如友”的教育原则，培育特色教师，打造绿色课堂，成就魅力学校；为教师创造各种学习机会，让教师学习、分享、升华；开展教师大比武，引领教师锻炼提升；假期教师走进企业体验工作岗位，提升双师型教师专业素养；团队合力帮助教师在优质课、说课、精品课、微课等比赛活动中成功，充分感受职业的幸福感和价值感；开展有校本特色的培训，形成了完善的考核激励机制。学校已建成一支拥有全国省市级优秀教师、全国省市级优秀班主任、省市级教学能手、齐鲁名师等高素质的教师队伍。 （二）专业建设，突出特色 济南三职专成立专业指导委员会，对专业进行整合优化，量身制订教学计划，形成具有鲜明服务业特色的专业优势。 严格按照《济南市中等职业学校专业设置与管理意见》进一步完善了会计专业、中餐烹饪与营养膳食专业、高星级饭店运营与管理专业和导游服务专业，2014、2015年学校通过教代会修订了四大专业的入校标准、实习标准和毕业标准和课程设置。专业指向更加清晰，专业培养目标更加明确，专业集中发展优势更加凸显。中餐烹饪与营养膳食、会计专业被授予山东省品牌专业，高星级饭店运营与管理专业为济南市品牌和示范专业。 （三）校企合作，理实一体 济南三职专积极探索校企双主体育人模式，扎实开展理实一体化教学，各专业建立起了“”以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体”的模块化课程体系，实现了课堂教学与学生岗位需求的“零距离”对接，学生毕业与上岗的“零过渡”。 学校开设了钓鱼台国宾馆，四季厨房、济南百信代理记账有限公司、济南东益代理记账有限公司、山东大厦、万达凯越、倪氏海泰、蓝海大饭店、银座旅游等优秀企业冠名班。 在校企一体化人才培养模式的基础上，校企共同制定人才培养方案、学生入校标准、培养标准、毕业标准，共同进行课程设置和课堂教学，共同进行学生评价；在此基础上实施“模块化教学，学分制管理，标准化培养、多元化评价”；会计专业与济南市百信财务公司和东益财务公司紧密合作，建立了基于理实一体的课程体系，探索现代学徒制人才培养；在校企共同努力下，2013级近80%的学生考取了会计从业资格证并拿到了校企合作企业颁发的会计“独立操作合格证”；中餐烹饪与营养膳食专业与济南四季厨房密切合作，建立了以岗位核心能力为主线的九模块课程体系；高星级饭店与运营专业建立了基于“3+2”模式（三天在校，两天在企业）的以实岗教学为主线的课程体系。导游专业建立了以职业实践为主线的节假日“义务导游”课程体系。 济南三职专积极探索校企合作，共同建立校内技能认证体系，由企业发布技能检测方案，企业专家进行检测认证；学校组织师生技能擂台赛和星级达标活动。学校是山东省中等职业学校英语技能大赛牵头学校，是济南市中等职业学校烹饪技能大赛、酒店技能大赛、会计技能大赛的承办单位。 学生技能水平过硬，不仅在济南市技能抽测中成绩优异，尤其在全国职业院校技能大赛中已经取得了“四金七银两铜”的优秀成绩。用人单位对学校毕业生满意率达 98%。 济南三职专不断提升综合办学实力，努力践行教师成长、学生发展、家长满意的理念，为打造济南职业学校更加美好的未来，济南三职专的努力一直在路上！ |
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