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小编导读：老历的10月15日为小平安节，以罗城龙岸的小平安节最为隆重和热闹。简单的讲，只要你有个把龙岸的兄弟姐妹，如果今天小平安节没收到过节的邀请，只能说明一个问题，你的人品没晓得几卵差，嘻。因为这一天，过小平安节的龙岸人都会呼朋唤友到家里过节。
在龙岸镇，有多个村子都过这个小平安节，其中有鸡灵、土城、周角、龙平……等。过节的习俗在龙岸这个鱼米之乡留传已久，据不完全统计，除了国家法定节日外，龙岸各村屯过的节就有依饭节、小平安节、大平安节、冬至、重阳节、9月28（老历）、9月13（老历）等。
下面，小编哥给大家讲个过节的事吧，那是二十多年前的一个初冬，由于当时交通还没有更发达，过节的人一般走路或骑单车，过节时都会自备电筒。小编哥吻舅姐拿上克街买得的一袋柑子和几个角薯就走路克朋友家过节，由于路途远，到朋友家那个村时，天已黑吗的，打着电筒还是走错了家门，但这家主人还是热情迎接我们进家，并好茶好饭好菜招待。吃罢继续克找朋友家……
爆炒牛辣巴
11月13日，小平安节的前一天，小编哥受兄弟相邀克龙岸鸡灵村某屯吃头夜，其实，龙岸人都晓得，只要过节或办酒的头一夜，美食都是相当好吃的。（一般人我都没讲他听）。
为了拍摄这些美食，小编哥在厨房真的呆了好久。下面，小编哥给大家一一介绍。
先从“盐水”讲起吧，第一盆是鸭酱，宰杀鸭子的时候取其新鲜的血液，加上农家酸坛的酸水，再加上姜丝、辣椒、蒜蓉、食盐等配料，充分搅拌后即可食用。
第二盆是辣椒盐碟，青葱、蒜米、辣椒、生抽、食盐、盐须等。
切辣椒。一般帅哥切完辣椒都好久不上卫生间的，你知道为司马咩？
清水鸭。在罗城有两个关于吃鸭的词语，一个是“鸡生熟鸭”，另一个是“鸭毛当小菜”。大家可能都应该听过吧！
捞菜配肉沫，下饭必备的菜谱，没有之一。
农家淹制的牛肉干
牛肉干切成片
爆火快炒，香辣扑鼻，送酒神菜。
秘淹河鱼，切条备炒。
秘淹河鱼，切条备炒。
秘淹河鱼，切条备炒。
爆火快炒，加上酸坛淹制的酸辣椒、酸豆角、再加脆嘭的辣椒干，香辣扑鼻，酸爽诱人呀。
鸡蛋卷，在龙岸人过节的菜谱中，这碟菜上桌的机会蛮多的。
在龙岸人过节的菜谱中，还有几道菜是少不了，一道菜是肉皮煨马提，一道菜是菜包，还有一道是莲藕炖沙骨，小编哥就留给大家一点点想象的空间吧！
总之，到罗城的好朋友，没到龙岸过一回节，那就等于没到过罗城。
小编哥带着酒意编了这条微信，如有出错或错别字，大家可以留言批评指正呀！嘻嘻
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