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一、 鸿运化皮乳猪：砂糖、乳猪酱 鸿运全体乳猪：砂糖、葱度、薄饼、乳猪酱 深井脆皮烧鹅：酸梅酱 泰式烧猪颈肉：泰汁（自制） 黑椒蜜汁烧骨：香草黑椒酱（自制） 澳门烧腩肉：黄芥末、砂糖 功夫烧鳗鱼：鳗鱼汁（自制） 北京片皮鸭：薄饼、京葱丝、青瓜条、甜面酱、黄芥末 瑶柱贵妃鸡：姜蓉、黄芥末、泰国鸡汁 潮式卤水鹅：蒜茸白醋加红椒粒 卤水鹅掌亦：蒜茸白醋加红椒粒 卤水猪大肠头：蒜茸白醋加红椒粒 鲜果沙律片皮鸭：西生菜、沙律、什果 东江盐局鸡：盐局鸡酱（自制） 潮式卤水拼盘：蒜茸白醋加红椒粒 鸿运乳猪拼盘：甜面、砂糖、酸梅酱 红烧妙龄乳鸽：淮盐、 急汁 卤水蛋拼豆腐：普宁豆酱 大漠风沙鸡：黄芥末、风沙酱（自制） 二、点心部： 潮式蒸粉果：辣椒油 瑶柱碗仔萝卜糕：酱油、辣椒酱 小笼包：陈醋、 姜丝 高汤鱼翅群灌汤饺：浙醋 鱼肚灌汁包：陈醋加姜丝 柱侯萝卜焖牛肚：辣椒酱 过桥米汤咸水角：盐、胡椒粉 陈皮牛肉球：酱油、 白灼田园时蔬：酱油、辣椒酱 上汤鲜虾云吞面：浙醋、辣椒酱 忌廉香芒冻布丁：忌廉奶 蒸各类肉肠粉：肠粉酱油、辣椒酱 斋肠：肠粉酱油、辣椒酱 生滚粥：芫茜、葱花、薄脆、胡椒粉 瑶柱福果粥、白粥：盐 生煎窝贴饺：陈醋、辣椒酱 足料腊味萝卜糕：辣椒酱 迷你鸡丝炸春卷： 急汁 豆浆拼油条：白糖 麦面蒸馒头：炼乳 甜肠粉：花生酱、芝麻酱 欢迎您的关注 为你提供经典美文，人生感悟， |
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