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今天的电饭煲美食是 三杯鸡 材料：鸡一只，花生油、白酒、酱油各一杯（其中酱油为生抽：老抽=3:1），红葱头，姜片，白糖少许 做法： 1. 将油、酒、酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁 2. 用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味 3. 肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味 4. 把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁 5. 盖好锅盖按煮饭键 6. 烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀?这个时候，已经能闻到香味了 7、煮饭程序结束后，让它继续焖一会儿就可出锅 小计仔 1. 整个过程无需放水，只需倒入少许腌汁即可 2. 为了让鸡肉均匀受热和颜色更加靓，在烹饪其间是要给开盖鸡翻身两三次 香喷喷的三杯鸡已出炉? 这么操作超级简单的懒人三杯鸡 你还有理由不动手吗？ 今晚等你们在评论告诉我做得怎么样噢~? |
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