广东酸菜【图】

广东酸菜【图】

腌制酸菜还有另外一种做法；就是芥菜先晒一天后收回用开水灼过放进瓦罐再用米水泡过菜面盖好封紧。瓦罐放在阴凉出三天后就可吃用了。这种方法简单易做省时，我小时后种了很多芥菜吃不完就是用这种方法做的，如果你有兴趣的话不如动手做一做吧！或许你也能做出别有一番风味的客家酸菜(⊙o⊙)哦。