乡间美味，老牛吃了都会迷路！

老牛错和刺儿菜堪称了哥俩，因刺儿菜学名小蓟，而这老牛错的学名则为大蓟。刺儿菜叫大蓟，由此而论，这老牛错是不是名正言顺地就成了刺儿菜它哥啦。

老牛错不仅在名字上可当刺儿菜它哥，若论起个头来，在众多野菜中，人家老牛错长得也是“膀大腰圆”。

因刺老芽、刺五加的爹娘厉害，浑身长满了坚硬的刺，但它们的“孩子”，刚长出的嫩枝芽可就没这能耐了。

牛错到老的时候，会开出紫色的花朵，虽无法与什么牡丹、芍药相媲美，但也有着自己鲜明的特色。

老牛错不但可以食用，还具有凉血止血、散瘀消肿、治疗慢性肠炎等功效。还有人说，在这老牛错的边上，很少见到溜子（蛇）；对与不对，究竟为啥，这也不是咱能说得清楚的事儿。图文：远山如梦

老牛错，人间美味，老牛吃了都会陶醉，都会迷路的美味野菜。