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红豆是生活中常见的一种食材,生活中,很多家庭会在煮米饭时,放些红豆进去,不仅增加了米饭的香味,还起到了养生的功效。红豆能活血养颜,下面介绍三种简单又美味的红豆做法。
去水消肿红豆汤
做法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
莲子百合红豆沙
原料:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。
做法:先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;煮开水,把红豆还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
功效:健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
美白祛斑红豆汤
原料:绿豆25克、红豆25克、百合25克。做法:将绿豆、红豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。依个人喜好,加盐或糖调味皆可。
功效:清热美白,滋润肌肤。
来自: 博览606 > 《饮食食疗》
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