电压力锅做蛋糕的做法大全【图】

电压力锅做蛋糕

用料

• 面粉
  80克
• 糖
  50克
• 鸡蛋
  3个
• 牛奶
  50克

• 盐
  一小勺
• 油
  适量

做法

• 1.

  蛋清蛋黄分离

  
• 2.

  蛋黄中加盐糖牛奶搅拌至无颗粒即可

  
• 3.

  蛋清加一点糖打发至能拉出尖，倒扣盆不掉

  
• 4.

  打好的蛋清混合在蛋黄糊糊里

  
• 5.

  用硅胶铲上下翻拌均匀，千万不要转圈搅拌

  
• 6.

  电压力锅预热，锅底抹油，倒入混合均匀的糊糊，选择蛋糕功能即可

  
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• 7.

  蛋糕成熟后倒扣出来晾凉

  
• 8.

  正面照，很松软

  

小贴士

一定要倒扣放凉，不然就塌了