宝宝一周的早餐食谱都给你准备好了，明天就照着做吧~

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理想的早餐，热乎乎的、品类丰盛、营养均衡、美味可口……

当前篇一律地喝粥或者吃面包，

久而久之自然对早餐的重视就不够了，

不吃早餐、马虎解决都会影响到孩子身体的健康发育。

但是……吃什么呢？

面条米粥馄饨米饼换着来，这周，再也不愁吃什么啦！

 

以下早餐食谱适合可以自己进食，较大的宝宝了哦

周一：  鸡蛋炒馍+紫薯奶昔  

▼鸡蛋1个、青椒半个、洋白菜适量、胡萝卜适量、馒头1个、火腿肠适量

1、  馒头切小块（方便孩子吃），打入鸡蛋搅拌均匀，稍微撒一点点盐拌匀

2.   所有蔬菜切丁，不要太大

3.   蒜切碎，葱切片

4.   锅里放油，（可以多放一些后期要炒馒头），放入葱片蒜碎炒香

5.   葱蒜翻炒一下后先放入胡萝卜和青椒粒翻炒，这两种菜比较不好熟，之后把剩下的洋白菜火腿肠放进去翻炒

6.   最后放入拌好蛋液的馒头。翻炒时间要稍微长一点，不要怕粘锅，最后加入适量盐，就可以出锅啦！

周二  小鲜鱿肉片粥＋小炒粉  

▼瘦肉150g、小鲜鱿3个、米粉适量、西芹红椒适量、葱姜少许、盐、糖、料酒、耗油少许

1.   小鱿鱼洗净切丝、瘦肉切片、姜切丝备用

2.   把切好的小鱿鱼、肉片、姜丝加入调料腌制好备用

3.   米洗净锅煮至七成熟

4.   把腌制好的材料放入粥里，用筷子慢慢搅散

5.   大火煮开～～注意肉熟了即可出锅了！洒上葱花装碗！

6.   西芹、红椒，?切段，锅入放油，把切好的配菜大火炒至半熟，放入米粉（或是各种面）继续炒熟，调好味道即可出锅装盘了

周三  葱油拌面+蒜蓉生菜+果汁  

▼挂面1小把、蒜、葱适量、生菜1小棵、油、生抽、盐、醋、糖适量

1.   锅里水烧开，下面条，再大火烧开后再煮3－4分钟。（看自己面条大小定）

2.   将小葱切成葱花，装入碗中。将油烧至八成热，倒入葱花中，再往葱油中淋少许生抽

3.   把煮好的面条捞出放入葱油中，搅拌均匀即可

 

1.   生菜清洗干净，烧一锅水。

2.   水中加入少许盐、油，下生菜，焯烫一下迅速捞出，沥干水装盘

3.   再将蒜蓉、蚝油，少许糖和醋成一层水淀粉，烧开后淋在生菜上即可

  周四  黄瓜煎蛋饼+南瓜小米粥+水果  

▼黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉适量、南瓜、小米适量、盐、油、胡椒粉少许

1.   用削丝器把黄瓜切成黄瓜丝

2.   鸡蛋用干净盘子打散，加入面粉、切好的黄瓜丝，搅拌成流动的面糊。

3.   平底锅抹上少许油烧热，把面粉糊倒入平底锅内，晃动煎锅尽量把面糊摊薄，小火慢煎。

4.   煎至两面熟透后，从一边慢慢卷起。

5.   把煎好的蛋饼切段，装盘！

  周五  馒头盒子+水蒸蛋+水果  

▼黄瓜半根、蒜台少许、红椒1个、火腿2根、馒头6个、甜面酱、盐、油少许（也可替换蔬菜，如玉米青豆等）

1.   将所有材料备好并切成各小粒奋用

2.   馒头蒸熟后，用勺子把馒头挖成盒子的形状待用

3.   热锅放油，把备好的各种材料炒一炒！熟透即可，大家可以自己调节时间

4.   把炒熟的酱菜装进刚才挖好的馒头盒子里。

  周六  香菇虾仁小馄饨+水果  

▼肥瘦猪肉300g、香菇8个、虾仁8个、油麦菜1根、鸡蛋1个、馄饨皮约4块钱左右、木耳适量、姜、葱、酱油、盐适量

1.   将虾仁剥壳，抽筋，除了脊背，肚子上也有一条明显的虾线也抽干净

2.   香菇、油麦菜、木耳洗净，焯水并切碎

3.   葱姜蒜切碎

4.   所有的材料混合，放个鸡蛋，酱油，盐， 一个方向搅拌均匀！

5.   混沌皮十字切成四份，取一点放在皮上！

6.   拿起一个角往里面卷，旁边的两边捏一下，一边沾水捏后对捏

7.   将虾皮放入锅中煮10分钟后，将馄饨放入，浮起就熟了

8.   将盐、料酒、糖、胡椒粉、麻油备好，先盛一点汤将调料化开，再将馄饨一起搅拌好，加汤就可以了

  周末  橙香鸡蛋软饼+荠菜瘦肉粥+水果  

▼面粉100g、鸡蛋1个、黄油10g、牛奶125ml、细砂糖2勺、橙汁1勺 荠菜1棵、瘦猪肉适量

1.   将面粉过筛，以免面粉结块

2.   将鸡蛋磕入碗中，搅打均匀

3.   将黄油切小块，放入微波炉加热至融化，倒入蛋液中

4.   加入橙汁，充分搅匀

5.   将混合后的溶液倒入面粉中，沿着一个方向搅拌均匀

6.   分次加入牛奶，一边加一边搅拌，直到牛奶与面粉全部溶合，呈粘稠状，静置5分钟

7.   平底锅刷一层油，舀入一勺面糊，迅速摇匀，小火加热

8.   饼的边缘开始微微翘起时，翻面，烙30秒即可关火

 

1.   先将米放瓦煲煮（也可以电饭锅，看自己习惯）我比较喜欢用砂煲或瓦煲来煮，用时会稍长一些，但口感会更好一些！大火煮开后转小火煮，这样可以减少粘锅，然后就可以做其他的准备工作了。

2.   将瘦肉洗净切片，芥菜洗净切小段，姜切丝葱花切粒。将盐、油、鸡精、生抽、姜丝、玉米淀粉加入肉片里拌匀腌制待用

3.   粥煮到八分熟，倒入腌制好的肉片，用筷子轻轻弄散，大火煮开。再加入切好的芥菜。

4.   把它拌匀再次煮开即可关火，出锅前撒上葱花即可。