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柚皮糖,有化痰润喉,暖胃等功效,灰常容易上手。为了去皮的苦涩所以需要浸泡两三天,每天换水,别偷懒喔!糖量也是根据皮量来决定的,自行调节,用锅炒到出糖霜即可,我糖量少所以糖霜少。
来自: 绅申 > 《小食》
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