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“识茶性、辨体质”如何健康饮茶?

 艾原2016 2016-11-21

      大多数人喝茶一般都是按照自己的喜好进行选择饮品,如何科学饮茶?如何健康饮茶?要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节等等有所选择的。

      我们从中医角度上看,六大茶类的茶性上看有凉性、中性和温性之分,还将人的体质分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、血瘀质、痰湿质、湿热质、气郁质和特禀质9种。那么不同种类的茶有着什么样的茶性呢?不同体质的人应喝什么样茶呢?

      识茶性

      茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有凉(寒)性、中性和温性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。

      注:其中白茶比较特殊,随着储存的年份延长,白茶茶叶中的成分会慢慢转化,茶性也由新茶时的凉性转为温性。

      个人体质辨别与饮茶建议

      ——平和体质

      “身体倍儿棒,吃嘛嘛香”,再加上睡眠好、性格开朗,社会和自然适应能力强,拥有这类体质的你不爱得病,病也不爱你!简直就是人生赢家嘛!所以说只要不是太过分,你可以任性地吃喝拉撒啊!

      夸张点来形容,所谓百无禁忌就是你们了。所以你们喝各类茶饮皆可。到了春季喝花茶;夏季喝白茶、绿茶;秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、黑茶等。想喝的话,那就随着你的性子喝好了。

      ——气虚体质

      是不是觉得最近很容易说话没劲呢?还经常出虚汗,爬几层楼梯,就已经气喘吁吁,还觉得全身疲乏无力,什么都不想干...比较容易感冒,而且你生病后,由于抗病能力弱也难以很快痊愈...

      如果你的答案是“yes”,那么未发酵和轻发酵的茶就少喝或者不喝吧,普洱熟茶、重发酵乌龙茶以及氨基酸含量较高的安吉白茶也是不错的选择噢~

      ——阳虚体质

      上辈子折翼的天使,手脚冰凉,跟生鱼片这一类的凉菜有仇,一吃就拉肚子。性格多内向、沉静。额...肌肉看起来也不紧实,什么六块腹肌、什么人鱼线、什么马甲线,好像都跟你无缘。反正就是像生命缺少太阳,即使是夏天也是手脚冰凉...

      既然你阳虚,那么自然要忌寒凉的饮品,推荐多喝暖胃、暖身的茶,像红茶、黑茶。还有一些重发酵乌龙茶(比如岩茶)等等。现在夏天到了,免不了要喝点绿茶,但千万别喝多噢~~

      ——阴虚体质

      热、热、热,夏天就是你的噩梦;手脚心总赶脚时时发热;渴、渴、渴,为什么喝很多水,还是口干舌燥?无论怎么补水,还是皮肤干燥? 是不是盯一会儿电脑就觉得眼睛干涩。总而言之就是各种干燥、各种枯萎,完全没有养分。

      眼睛干涩的时候,泡点绿茶、白茶等清爽的茶吧!也可来点花草茶,比如来点菊花、决明子、枸杞等。慎喝红茶、黑茶、重发酵茶乌龙茶。

      ——痰湿体质

      心宽体胖是你的最大特点,腹部松软的肉肉总是舍不得离开你;皮肤老是油油腻腻,清爽通透总与你无关;从不需要汗蒸,因为常常汗如雨下;总感觉口中黏黏腻腻,有痰...

      痰湿体质要注意饮食清淡、排毒,记得多喝点茶哟,各类茶均可,推荐桔普茶,最重要的还是乖乖锻炼身体吧!千万别放弃治疗啊!

      ——湿热体质

      额...好像脸部、鼻尖总是油光锃亮,痘痘总是“逗”你不断;小伙伴们总难与你亲近,你一开口便异味四窜;痒,痒,痒,感觉全身都在痒,于是挠,挠,挠,总而言之,湿热体质的你,总是感觉怎么洗也还是不清爽,抓狂。

      既然你那么抓狂,自然需要来点平肝排毒的饮品。平日多饮些绿茶,白茶等,也可配以枸杞、决明子之类花草茶。慎喝红茶、黑茶以及重发酵乌龙茶,建议饮用清爽的茶品!

      ——血瘀体质

      其实很年轻的,但...为啥脸上永远都似蒙着一层灰呢?晦暗的怎么洗都洗不干净;别人磕碰一下没事,你却身上红一块紫一块;本是挤得出水的肤质,你却偏偏皮肤暗沉;总而言之,你经常被无形抬高年龄。

      血瘀体质的亲一定要多顺气啊!没事儿别老生气,平时多喝点茶,各类茶均可,浓茶也不要紧,平日里多食像山楂、玫瑰花、红糖等这些活血化瘀的东西。注意经常锻炼哟!

      ——气郁体质

      你有李清照的气质,多愁善感、脆弱忧伤;多半是个瘦子,经常感到胸闷,一到阴雨天,总觉得心情郁闷,喜欢无缘无故地叹气...这就是典型的“林妹妹”类型。

      如果你是个气郁体质的人儿,经常喝点富含氨基酸如安吉白茶、低咖啡因的一些茶,像山楂、玫瑰花茶等这些有益顺气的花草茶也是不错的选择噢~~不过自己别睡前喝茶,对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。

      ——特禀体质(过敏体质)

      特禀体质的你是……看似小身板不错,鼻涕喷嚏却从未离你而去;因为一点点花粉就能分分钟放倒你;别人的美味海鲜,可能是你的致命杀手……总而言之,一旦遇到特定物质,身体就会迅速有过敏反应。特禀体质的你,堪称人类中最脆弱的纸片人,绝对的重点保护对象。

      敏感体质的你,不喝茶也罢,切忌喝浓茶,可以先把第一泡甚至第二泡倒掉,随便喝点,像安吉白茶这类的低咖啡因、高氨基酸的茶也是可以挺好的。

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