香辣干锅花菜的做法

By 静姝fuxv

用料

• 花菜 1小棵
• 肘子肉 适量
• 大蒜 适量
• 尖椒 2个
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 花椒 适量

做法步骤

1、备好葱花，姜丝，尖椒切碎，肘子肉切片。ps:肘子用的是卤过的熟肉。肘子一次做的比较多，放在冰箱慢慢吃的。

2、花菜切成小块。

3、锅内烧油，放入葱姜蒜尖椒丝和花椒爆香。

4、倒入花菜翻炒至变软。加入生抽和白糖。

5、加入肉片，翻炒均匀。加入适量盐调味。

6、装盘。

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