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紫砂与茶故事

 荣悦 2016-11-21


某人得一宝贝:紫砂壶,每夜都放床头。

一次失手将紫砂壶 壶盖打翻到地上,

惊醒后,甚恼,壶盖没了,留壶身何用? 

于是抓起壶扔到窗外。 

天明,发现壶盖掉在鞋上,无损。 

恨之,一脚把壶盖踩得粉碎。 

出门,见昨晚扔出窗外的茶壶,完好挂在树枝上…… 


学会冷静,也是一种智慧!修行是一辈子的事情。 



紫砂壶,对茶友来说,壶可传情、可达意,紫砂可以寄予万事、万物、万种情愫于壶上,令赏壶人思绪万千。


  

紫砂壶的美存在于使用当中,将沸水注入壶中,观壶色莹润如玉,听泉眼细流汩汩。拿来摩挲把玩,心中顿生愉悦亲近之感,亦可舒筋活血、强身健体。紫砂壶能在使用当中愈发光彩照人,越用越美,这就是人们常说的“养壶”。壶靠使用以养生,以养浩然之气。“融”是我国传统文化的一个重要元素。人生的至高境界既在合而不同,博采众长、互相吸收。


紫砂与茶,始于根脉、惺惺相惜,有一种与生俱来的默契。喝茶之人,更希望在茶与壶的泡养之间、在汤色的转换之间、在茶香的入喉之间,感悟紫砂与茶之间那种无与伦比的匹配之美,然后将这种美悄悄地浸入生活。




一把好的紫砂壶泡茶的感受:


1.紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。


2.便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。


3.冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂。


4.紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。


5.经过自己精心的泡养,泥料越来越润,就越发喜欢,倾注了心血,紫砂壶也以迷人的光泽回报爱茶人。




饮茶之风盛于唐而兴于宋,当时茶具器形的发展受喜欢茶饮方式制约。但到了北宋末年的时侯,茶文化的焦点已经从品的方式转变到茶具的行式上来。宜兴紫砂壶的诞生,可以说是因时而生。宜兴紫砂经历了明清两代的兴盛,逐渐形成了一种文化,在结合茶文化的基础上融合了诗词、书画、雕塑、篆刻等一系列文化艺术。




紫砂茶具造型众多,所谓“方非一式、圆不一相”,而从大类则主要分为圆形、方形、扁形。而这种不同形状的紫砂壶既带来不同的美感,更加奇特的是,这些紫砂壶泡茶的味道也不尽相同。这种奇特的现象,使得每款紫砂壶都有一款茶叶与之搭配,让不同的茶叶散发出其独特的香味,故而讲究的爱茶人会做到一个紫砂壶只冲泡一种茶


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