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【做法介绍】鸡翅6个,食盐适量,料酒10ml,鲜辣粉一小勺,椒盐粉一小勺,辣椒粉一小勺,干淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋一个
鸡翅洗净,加入料酒、盐、鲜辣粉、椒盐粉、辣椒粉腌制2小时以上入味,鸡翅腌制好之后,将鸡蛋打散,准备淀粉,面包糠,第一步沾满鸡蛋液
第二步放在淀粉中拍上淀粉
第三步再沾满鸡蛋液
第四步沾满面包糠,用手压一压,重复上面的步骤,将鸡翅全部裹好
烤箱预热,把鸡翅放入烤箱中层,上下管180度,初始30分钟,烤到鸡翅表皮金黄即可
来自: ting2010 > 《饮食》
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