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冠心病患者在日常生活中,食用黄豆、玉米和马铃薯对身体大有益处。
黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢;玉米中的玉米油含不饱和脂肪酸、高达60%的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁 等,常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖类、蛋白质及矿物质、维生素等。
来自: 昵称4663795 > 《饮食食疗》
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